薊縣的生態環境非常好，其農產品成為了其特色。盤山柿、板栗、核桃、脆棗、紅果等讓人口水直流。
盤山磨盤柿
盤山磨盤柿因產于風景秀麗的旅游勝地盤山而得名，屬于大磨盤柿種，產于盤山的磨盤柿品質最佳，個大、均勻、色彩鮮艷，味道甘甜。盤山已被國家林業部評為磨盤柿之鄉。
天津板栗
板栗產于薊縣北部山區。果實扁圓形，果皮紅褐色，有光澤、美觀，內種皮易脫落，肉質細密，含糖度高，味道甘甜。天津板栗以品質上乘飲譽中外，是天津出口創匯的緊俏商品。
薊州脆棗
薊州脆棗“形如芒果甜如蜜，紅似雞血脆若梨”，已有幾百年的種植史了，主產地是天津市薊縣北部山區，薊州脆棗面鮮紅，有光澤，果大核小，清脆多汁，味甘甜，可與國內著名的“沾化冬棗”相媲美。該果品因為由野生酸棗嫁接而成，易生長，營養豐富，堪稱純天然綠色果品。
核桃
核桃產于薊縣北部山區。主要分布在孫各莊、許家臺、官莊、白澗等鄉鎮，主要品種有圓綿核桃、綿核桃、長綿核桃、扁綿核桃、小綿核桃、綿瓢核桃等。其中以圓綿核桃栽培面積最大、產量最高、品質最佳。其果個大皮薄，單果重17克左右，殼面較平滑，果仁乳白色，長期食用可補腎固精、溫肺定喘、烏發健腦。
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