塞舌爾

美食

塞舌爾的克里奧餐和東南亞飲食很相似，既有原汁原味的清新又有很強烈的辛辣味道。塞舌爾的克里奧爾烹飪風格受到了非洲、中國、英國、法國和印度傳統烹飪風格的影響，使用最多的調料是用椰子汁和面包果按照一定比例配置而成的。 塞舌爾面包果的精制過程和土豆的制作過程相似，但是稍微有點甜味。塞舌爾的其他果實和蔬菜包括茄子、葫蘆、木瓜、香蕉、芒果、鱷梨、木菠蘿、柚子、番石榴、荔枝、菠蘿、瓜、酸橙和金蘋果；進口的龍蝦、章魚、豬肉和雞肉比牛肉和羊肉更為常見。 在塞舌爾的許多餐館里也供應少許的帶有國際烹調風格的菜品，但是對于魚和貝類的烹飪方法使用的是傳統的克里奧爾烹飪風格。 塞舌爾允許人們喝葡萄酒、啤酒等酒精飲料。當地流行的有英國產的叫Guinness的強性黑啤酒和軟飲料，另外當地的茶也很受歡迎。 塞舌爾不可錯過的美食：克里奧爾(Creole)、芒果汁生鯛魚片、鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞。 塞舌爾不可錯過的美食地：“瑪麗安東耐特”餐館，是一座很老的大房子，有100年的歷史，菜單也有25年沒有換過了，在里面可以品嘗到鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞等美味。 悅榕莊：品嘗各種美食的好去處，美味的克里奧爾(Creole)美食融入了塞舌爾的咖哩、椰子類的菜肴和香料，值得一嘗。在這還可以品嘗到東南亞美食等，或者在沙灘上安排一場浪漫的燒烤，都是不錯的選擇。在塞舌爾你還可以嘗到芒果汁生鯛魚片。 “瑪麗安東耐特”餐館：是一座很老的大房子，有100年的歷史，菜單也有25年沒有換過了，在里面可以品嘗到鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞等美味。