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孤山

美食

素以“佳肴與美景共餐”而馳名的杭州樓外樓座落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。 樓內(nèi)各餐廳裝飾典雅、環(huán)境幽美,設(shè)施齊全。菜肴不僅注重色、香、味、形、質(zhì),而且講究品種多樣,除西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統(tǒng)名菜外,還有一大批風(fēng)味特色菜。 “西湖醋魚何處美,獨(dú)數(shù)杭州樓外樓。”杭州人有種習(xí)俗,凡有賓客,必到樓外樓品嘗杭菜風(fēng)味。外地游人玩西湖,不上樓外樓,似乎沒有真正領(lǐng)略杭州的美味佳肴。

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