本溪

美食

本溪城雖不大，美味尤多，天南海北的美食都能找到，味道卻不偏頗，叫人盡享饕餮之旅。 往往商業(yè)繁華地段，也是美食集中之所。永豐步行街、東明步行街附近都有不錯的美味，華聯(lián)商廈旁的烤羊排、老川味、酸辣粉、麻辣湯等在本溪市內(nèi)都很有市場，博得年輕人的一致好評；三姐妹燒烤則成了外地人必嘗的美味，豆筋的確一絕。 此外，市內(nèi)消防隊周邊的沸騰魚鄉(xiāng)、菌菜、盤龍餅、翡翠餅、排骨白菜木耳湯也不可不嘗。 特色美食 長寬豬蹄 長寬豬蹄系列產(chǎn)品乃祖?zhèn)髅胤脚渲疲倪x料，細(xì)致加工而成，主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏制品，該主品是燕東一絕，風(fēng)味獨(dú)特，具有咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣 郁，四味無窮，老少皆宜。系列產(chǎn)品乃祖?zhèn)髅胤脚渲疲倪x料，細(xì)致加工而成，主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏制品，該主品是燕東一絕，風(fēng)味獨(dú)特，具有咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣 郁，四味無窮，老少皆宜。 蒙古餡餅 蒙古餡餅突出的特點(diǎn)是皮兒薄、面透、餅軟，為了達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)，蒙古餡餅在制作的時候首先要求面稀、餡兒細(xì)，因為只有餡兒剁得比較細(xì)包的時候才能不破，而面稀是為了保證烙好的餅皮兒軟。 馬家燒麥 馬家燒麥?zhǔn)?a href='http://www.jiqutu.com/search/b0-l1169/' target='_blank'>沈陽市著名的清真風(fēng)味小吃，已有180多年的歷史，享譽(yù)沈陽地區(qū)。 虹鱒魚虹鱒魚原為美國名貴魚種,近年在本溪山鄉(xiāng)冷泉安家并大量繁殖.此魚肉質(zhì)細(xì)嫩, 味道鮮美,以熬湯味道更佳。 全羊席 全羊席是用新鮮羊的心、肝、肺、大腸、小腸、腎、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等雜碎做成的。每一種剁碎做一種帶場的菜，分別盛在16個小瓷碗里，每碗都盛得不太滿，隨吃隨添，始終保持熱氣騰騰。 刺嫩芽 刺嫩芽含有豐富的人參素，可以醫(yī)治風(fēng)濕、糖尿病、胃潰瘍、白帶等病癥 ，有強(qiáng)身壯體之功效。嫩時為城鄉(xiāng)人傘很愛吃的野味，屬山野菜中的上品。