莫干山盛產(chǎn)名茶，尤以“莫干黃芽”為最，被評(píng)為浙江名茶。各類竹制工藝品，如竹床、竹椅、竹枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花籃等做工精巧細(xì)致，堪稱高級(jí)藝術(shù)品；筍衣、筍干、筍豆、竹蓀等系列食品風(fēng)味獨(dú)特，為饋贈(zèng)親友之上品。
莫干黃芽
莫干山盛產(chǎn)名茶、尤以“莫干黃芽”為最，被評(píng)為浙江名茶。素以色翠、香永、汁厚、味醇聞名。
莫干山云霧繚繞，雨量充沛，土壤肥沃，茶樹(shù)生長(zhǎng)得天獨(dú)厚。晉時(shí)就有僧侶在山上結(jié)廬種茶，唐代列為上品。陸羽《茶經(jīng)》載：“浙西以湖州為上……生安吉、武康縣山谷。”、“塔山云霧皆，茶吸云霧，其香烈十倍”。
莫干山竹器
莫干山遍地修篁，竹制品品種繁多，或斫竹嬌揉而成或削成竹片、竹絲編成，或翻篁膠制而成。大者如竹床、竹幾、竹圍屏，小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花籃等。其中竹扇，由莫干山扇廠生產(chǎn)，品種齊全，有大型紙折扇 竹骨雕邊扇、鳳尾柄宮扇、絹宮扇、仿古扇、屏風(fēng)扇、絹團(tuán)扇等70余種。產(chǎn)品精致，扇柄，雕有妙趣橫生的茄子頭花瓶頭、金魚(yú)頭等，扇骨鐫唐宋詩(shī)詞、仕女吹蕭、龍鳳呈祥及“喜”字、“壽”字等，扇面繪神話故事、奇峰異石飛禽走獸、溪橋流水等，古樸典雅、神韻飄逸，融竹工、繪畫(huà)、雕刻技藝于一爐。
莫干山筍干
莫干山竹筍，不僅有很好的保健價(jià)值，而且還有一定的藥用價(jià)值。我國(guó)勞動(dòng)人民很早就把竹筍作為藥物。據(jù)唐代名醫(yī)孫思邈《千金要方》記載：竹筍味甘、微寒、無(wú)毒生消渴、利水道、益氣力、可久食。竹筍還具有清肺、化熱、消疾、爽胃、助消化、除積食、防便秘的功效。對(duì)于浮腫、腹水、急性腎炎、哮喘以及糖尿病、高血壓等也有一定的療效。民間相傳，常吃筍燒肉可以滋陰益氣，常吃麻油附筍可以消食化痰，用淡竹筍燒湯可以消痰除熱也可以治療頭風(fēng)病等，但對(duì)患有胃病的人還是少食為好。
CHN
EN
JP
