福鼎

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    福鼎是“中國白茶之鄉”,白茶在品質、種植面積、產量上都是全國第一,榮獲 “中國馳名商標”、“中國名牌農產品”,先后被列入“北京奧運”五環茶、中國2010上海世博十大名茶等。福鼎是福建省最大的有機茶生產基地、閩東重要的海水網箱養殖基地和全省十大漁業縣(市)之一。“世界奇果”四季柚、“中國名芋”檳榔芋、食用菌(蘑菇)、白琳功夫茶、壇紫菜等特色農產品在全省、全國都有較高知名度。

白茶
   
福鼎白茶原產于福鼎太姥山。福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性,是最原始、最自然、最健康的茶類珍品。中醫藥理證明,白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒,

檳榔芋
   
檳榔芋形似橢圓,該品種外皮粗糙,剖而觀之,內呈檳榔紋,故又名“檳榔芋”。  檳榔芋是淀粉含量頗高的優質蔬菜,肉質細膩,具有特殊的風味,且營養豐富,含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。具有補氣養腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品,清朝年間列為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。

四季柚
   
福鼎市前岐鎮,營養價值之高,堪稱果中之王。“立冬”后采收。耐藏耐運,表面光滑,皮薄籽少,氣味芬香,肉嫩味美,清甜可口,營養豐富,含有檸檬酸和多種維生素,不僅是果中珍品,而且可以藥用。

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