西雙版納

美食

西雙版納傣族自治州,位于中華人民共和國(guó)云南省西南端，是云南省下轄的一個(gè)自治州。西雙版納，古代傣語(yǔ)為“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的樂(lè)土”，這里以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數(shù)民族風(fēng)情而聞名于世，是中國(guó)的熱點(diǎn)旅游城市之一。版納美食中，最具代表性的有：“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸筍煮魚(yú)（雞）、香茅草烤魚(yú)、香竹飯，炒蕨菜[青苔]。名稱大多是游客沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，值得一嘗。

西雙版納美食——大曼么

大曼么是一個(gè)傣族寨子，是版納最有名的“傣家風(fēng)味城”，寨中一百多戶傣家竹樓任你挑選。烤原雞、生水香菜蘸喃秘、香竹糯米飯、火燒干巴、葉子包蒸、雜菜湯、煮涼粉是不可不嘗的特色菜。寨子座落在景洪城東南方向，瀾滄江畔，從市區(qū)打的只需 5元錢。

西雙版納美食——曼臘寨

也是一個(gè)傣族寨子，近年來(lái)新開(kāi)設(shè)了飯館，是本地人平時(shí)常去消費(fèi)的地方。那里沒(méi)有歌舞表演，口味正宗但價(jià)格便宜是能吸引人的原因。可乘 2 路公共汽車流沙河大橋終點(diǎn)站下車，再往前一點(diǎn)就到了。

西雙版納美食——曼景蘭風(fēng)味街

這里原是景洪東南邊的一個(gè)傣族寨子，后辟為傣族風(fēng)味街，街道兩邊都是飯館，而且席間還有歌舞表演，表演者都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何專業(yè)訓(xùn)練的本地人。傣家少女的婀娜與嫵媚會(huì)令女人感慨“此生枉為女人”，男人們自然是口福眼福一起飽，看過(guò)了才知道不虛此行。

西雙版納美食——曼竜代寨

如果去勐臘縣，可以去曼竜代寨品嘗一下原汁原味的傣族風(fēng)味。這里的風(fēng)味店都是寨里的村民合伙開(kāi)的，生意很火爆。這個(gè)村寨距勐臘縣城大約 5 公里。可到客運(yùn)站搭乘勐臘至瑤區(qū)或勐拌的班車，到四分場(chǎng)場(chǎng)部下車，步行幾十米，往右邊沙石公路走下去；或者在縣城里乘人力車（1 元）到勐臘鎮(zhèn)，再搭乘三輪車到曼竜代寨（5 元）。