說起介休美食，必須提到介休的面食，在這里您可以嘗到五花八門的面食，下面小編為大家介紹下介休的美食：
1、介休的擔擔面：雖然提起擔擔面大家馬上就想起四川擔擔面，但是兩者的做法是不同的，介休的擔擔面就像是北京人早餐包子、煎餅、油條一樣。介休的擔擔面是湯煮的，早上來一碗熱騰騰的擔擔面，接下來你就開始自己的介休之旅吧。口味上絕不差于四川擔擔面，而如今介休擔擔面也成了當地的一種美食。
2、介休貫餡糖：也是當地的一種特產，由紅薯制作，口味甜、脆，具體我也不知道如何介紹這種美食，如果您身在介休，那么可以嘗嘗這種特產。
3、面食類：刀削面就不說了，這個全國各地都能吃到，但是口味并不是面食中最好的。在介休你可以吃到碗禿、饸烙面、莜面栲栳、貓耳朵、揪片等。
4、介休的老陳醋也是比較有名的，山西人愛吃醋，但是這個醋與其他產地的醋不同，不僅酸，而且香。開胃健體。
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