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文化軟環境方面,新化不斷挖掘、整理自身的文化資源。新化也因此成為了名副其實的美食之鄉、山歌藝術之鄉、武術之鄉……山歌藝術之鄉。新化山歌起源于秦代,距今已有二千多年歷史,是瑤、苗、侗、漢等多民族文化融合的產物,是勞動人民在長期的勞動生活中創造的藝術結晶,是梅山文化的瑰寶。2008年,新化山歌被列入國家級非物質文化遺產名錄。
武術之鄉。遠古時,新化山高水阻,生存環境險惡,梅山先民在狩獵過程中,產生了原始而實用的格斗技能,并在長期的抗爭中不斷精煉完善,逐步發展成現在的梅山武術,其特點勇猛剛勁,攻防兼備,簡單實用。1992年,新化縣被國家體委授予“全國武術之鄉”稱號。2014年,梅山武術被列入國家非物質文化遺產名錄。