曲阜

購(gòu)物

曲阜盛產(chǎn)的曲阜香稻、果旦杏、礦泉水被譽(yù)為“曲阜三寶”。生產(chǎn)的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龍頭手仗和尼山石硯被譽(yù)為“魯中五絕”。“孔府煎餅”成為來(lái)曲旅游的又一美味和饋贈(zèng)佳品。“熏豆腐”也是曲阜的一大美味。

曲阜購(gòu)物——孔府宴

是當(dāng)年孔府接待貴賓、襲爵、祭日、生辰、婚喪時(shí)特備的高級(jí)宴席，是經(jīng)過(guò)數(shù)百年不斷發(fā)展充實(shí)逐漸形成的一種獨(dú)具風(fēng)味的家宴。孔府宴是吸取了全國(guó)各地的烹調(diào)技藝而逐漸形成的。數(shù)百年來(lái)孔府宴不斷翻新，留傳至今。

曲阜購(gòu)物——孔府糕點(diǎn)

也象孔府宴一樣，是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、世代相傳的一種獨(dú)具風(fēng)味糕點(diǎn)。特別是明、清兩代，孔府糕點(diǎn)要比市面上出售的名點(diǎn)好得多。孔府的糕點(diǎn)講究現(xiàn)吃現(xiàn)烤，求其色、香、味、形俱佳。

曲阜購(gòu)物——楷雕

是曲阜獨(dú)有的一種工藝產(chǎn)品，已經(jīng)有上千年的歷史。楷雕的原料是楷樹(shù)。孔府珍藏的孔子及夫人亓官氏二尊圓雕立像，相傳是子貢為孔子守墓時(shí)用楷木雕刻而成的。曲阜楷雕的傳統(tǒng)產(chǎn)品是手杖和如意。楷木木質(zhì)堅(jiān)實(shí)而柔韌，有直性無(wú)橫性，刻制成杖，不會(huì)暴折；折枝為杖，天然屈曲，狀似龍蛇，古雅可愛(ài)。楷木紋細(xì)，色呈金黃，刻制的如意，玲瓏剔透，如絲不斷，曾在巴拿馬博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。

曲阜購(gòu)物——碑貼

是從碑石上用紙和墨捶拓而成的。曲阜是我國(guó)碑貼的主要產(chǎn)地之一。因?yàn)檫@里碑貼資源豐富，存有西漢以來(lái)歷代碑刻5000余塊，是我國(guó)石碑最為集中的地方之一。曲阜拓碑的技法很多，但不外乎擦拓和撲拓兩種，而且是以撲拓為主，其拓本清細(xì)精美，深受人們喜愛(ài)。

曲阜購(gòu)物——尼山硯

因其石料取于尼山而得名。清乾隆年間修訂的《曲阜縣志》載：“尼山之石，文理精膩，質(zhì)堅(jiān)色黃，可以為硯”，可見(jiàn)尼山石制硯已有悠久的歷史了。尼山硯的制作以簡(jiǎn)樸大方見(jiàn)長(zhǎng)。一方硯石，巧用自然，略加點(diǎn)綴，情趣盎然；而且發(fā)墨如銼，舔筆如油，拭不損毫。尼山硯的佼佼者為松花硯，石色褐黃，遍布青黑色松花紋，其硯利用料石的自然形狀開(kāi)墨堂墨池，硯額將松花紋剔成浮雕，雅致可愛(ài)。

曲阜購(gòu)物——曲阜香稻

色白而略露青頭，米質(zhì)粘細(xì)油韌，清香醇口，有“一家煮飯，十里飄香”之譽(yù)，又因它是進(jìn)獻(xiàn)皇帝的貢品而名聞遐邇。