興義

美食

興義的小吃與省內(nèi)其他地方的口味差別很大。羊肉的味道與遵義等地大相徑庭。雞肉湯圓、刷把頭、杠子面、卷粉都是興義特產(chǎn),在其他地方很難吃到。要想填飽肚子,興義的狗肉宴和新開的鵝肉、牦牛肉、清真餐館也是不錯(cuò)的選擇。

晚上經(jīng)常可以在路的兩旁看見小吃攤,價(jià)格都不貴,一般的家常炒菜價(jià)格在7-8元,每人每餐花費(fèi)10元錢左右即可吃飽吃好。這里的肉和蔬菜大多是綠色無(wú)公害的,可放心食用。

舒記面館
地址:位于興義市中心。
推薦理由:他家的“杠子面”是久負(fù)盛名的面食小店,面條全由手工制作而成。取精面按比例放鮮雞蛋和勻,杠子壓多次,切成細(xì)絲面條,煮面一次一碗起鍋,用雞湯調(diào)配。面細(xì)筋好,入口鮮香。2.5元一碗。

“鄒記”雞肉湯圓
地址:遵義路。
推薦理由:沒什么說(shuō)的,興義市最好吃的雞肉湯圓,在當(dāng)?shù)仡H具知名度。另外,這家店的三合湯也十分爽口。

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