說起紹興的特產(chǎn)，紹興霉干菜可說是遠近聞名，街頭巷尾可說是隨處可見。買了霉干菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒，紹興老酒已有2500多年的歷史，曾多次獲全國酒類大獎，是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆，也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚四海。
此外，紹興著名的工藝品還有：紹興花邊、慕本緞、烏氈帽、王星記紙扇等，土特產(chǎn)有紹興腐乳、紹興平水珠茶、紹興麻鴨、齋大茂香糕、丁大興年糕等。
紹興市區(qū)有很多超市，其中規(guī)模大、信譽好的也不少。像黃酒、茴香豆、醬豆腐這樣的當?shù)刂撂禺a(chǎn)在超市和酒類專賣店里可以非常便宜的價格買到。
紹興城內(nèi)魯迅廣場對面的古玩市場非常值得一逛。古色古香的石牌坊，里面長長的石板街，依著水，一家家玲瓏的小店，可以看到古樸精致的古玩、有些年月的字畫，后來還有了郵、幣、卡交易市場。更有味道的是還保留了早先花鳥市場的部分，全是活潑潑的小東西，彌散著小城市特有的熱鬧和一點世俗的艷麗。
紹興市郊遍布著很多大型專業(yè)批發(fā)市場，其中影響較大的有紹興縣柯橋鎮(zhèn)的中國輕紡城，嵊州市的浙東服裝領(lǐng)帶市場，以及諸暨市全國最大的珍珠市場等。
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