山西省平遙縣是山西省晉中市下轄的一個縣，是中國境內保存完整的明清時期古代縣城的原型。平遙氣候屬溫帶大陸性季風半干旱氣候，夏季炎熱，冬季嚴寒，春季氣溫回升快，溫差大，年平均氣溫約11.6℃。平遙縣地處汾河東岸、太原盆地的西南端，與另一座國家歷史文化名城祁縣相毗鄰。同蒲鐵路、大運高速公路縱貫縣境。經濟以農業為主，主產糧食、棉花，特產平遙牛肉、推光漆器等。
山西省平遙縣為第二批中國歷史文化名城。平遙古城已有2800年的歷史，是中國現存最為完整的一座古代縣級城市，是中國四大古城之一。
1997年，聯合國教科文組織將平遙古城列入世界文化名錄。隨著知名度的提高，中外旅客大量涌入。現代化賓館、飯店及交通設施成為平遙新城最亮麗的風景。城內的民俗客棧，古色古香，傳統名吃，風味獨特，吸引中外來賓，平遙城進入了中國重要旅游城市行列。2000年底，平遙古城基本恢復明清原貌。平遙古城，集金、元、明、清及民國初年歷代建筑之大成，城墻巍峨，衙署森嚴，街道如故，商鋪林立，傳統民居鱗次櫛比，樓閣、橋梁、祠廟、道觀、佛寺、教堂，星羅棋布，渾然一體，世澤綿長，規模和格局與明清時期相符。平遙世風淳厚，文心蕩漾。人們走進平遙古城，猶如神游于明清時代，置身于一座龐大的中國古代建筑博物館。
山西省平遙縣堪稱文物寶庫，旅游勝地。名勝古跡星羅棋布，舉目皆是。已發現的地上地下遺址、遺跡、古建筑達300余處。國家、省、縣三級重點文物保護單位共有99處，其中國家級3處，省級6處，縣級90處。組成了一個以古城池為主體的古文物群，吸引著國內外眾多游客。著名景點有：平遙古城、鎮國寺、平遙城隍廟、清虛觀、文廟大成殿、雙林寺、平遙古縣衙、張壁古堡等。平遙縣豐富多彩的文物古跡，為世人提供了極好的人文景觀，成為國內外游人向往的旅游勝地。
平遙著名旅游景點有：
平遙古城，是一座具有2800多年歷史的文化名城。平遙城墻始建年代不詳。明洪武三年（1370年）重筑，由原“九里十八步”擴為“ 十二里八分四厘”（6.4公里），變夯土城垣為磚石城墻,按照相傳的“山水朝陽 ，龜前戲水，城之攸建，依此為勝”說法，取神龜“吉祥長壽”之意，筑為“龜城”。
西大街，西起下西門（鳳儀門）、東和南大街北端相交，與東大街呈一條筆直貫通的主街。著名的中國第一家票號——日升昌，就誕生于古城西大街，被譽為“大清金融第一街”。
日升昌票號創建于道光四年（公元1824年），址占地2324平方米，用地緊湊，功能分明。百年滄桑，業績輝煌，執全國金融之牛耳，開中國民族銀行業之先河，并一度操縱十九世紀整個清王朝的經濟命脈。
八小街和七十二條蚰蜒巷，名稱各有由來，有的得名于附近的建筑或醒目標志，例如衙門街、書院街、校場巷、賀蘭橋巷、旗桿街、三眼井街、照壁南街、小察院巷等；有的得名于祠廟，例如文廟街、城隍廟街、羅漢廟街、火神廟街、關帝廟街、真武廟街、五道廟街等；有的得名于當地的大戶，例如趙舉人街、雷家院街、宋夢槐巷、閻家巷、冀家巷、郭家巷、范家街、邵家巷、馬家巷等；古城東北角有一座相對封閉的城中之城，類似于古代城市中的坊，附近的四條街道也就被命名為東壁景堡、中壁景堡、西壁景堡和堡外街。
平遙名吃眾多，大到豐盛的宴席，小到風味獨特的小吃，若是全部雜陳于人們眼前，必會給人以琳瑯滿目、香氣撲鼻之感，可謂色、香、味俱佳，給人以視覺、嗅覺、味覺上的享受。
著名的平遙小吃有：牛肉、薰肉、豬頭肉、長山藥、碗脫則、牛腰腰、薰雞、薰肘、薰鴿子、黃酒、薰蛋、薰豬蹄、水晶蹄子、醬拔肉、冬瓜盒子、薰干子、豆腐腦兒、茄盒子、甜茶、油茶、醪糟、水煎包兒、肉火燒、水煎卷卷、焦包子、干面餅子、案案糕、桂花元宵、旋兒粉、活鮮粉、小蔥拌豆腐、扭嘴嘴包子、撈豆腐、澄沙糕、石頭干餅、云云糕、大棗粽子、豆沙包、大米涼糕、小壽桃、油蛋蛋、芝麻酥、香椿芽豆腐、干饃饃等。
平遙美食——碗脫
平遙碗脫是平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色。碗脫為清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創，距今已有100年的歷史。碗脫則主要由白面粉制作。它集涼粉與灌腸的優點于一身，既有涼粉的清爽利口，又有灌腸的濃烈香味，精而不膩，滑利爽心。夏可涼拌，冬則熱烹，老少皆宜，四季風行，是人們極喜愛的一種風味小吃食品。碗脫則的傳統制作工藝代代相傳，并不斷有所改進。目前，以董宣師傅第四代傳人董興旺所制為最精。
平遙美食——牛肉
平遙牛肉這一美味食品歷史悠久，最早由何人創始，史無記載。從《平遙縣志》看，平遙牛肉源于漢代，明代已負盛名。清朝先后在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統風味而發揚光大。
平遙牛肉制作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，有“肥而不膩，瘦而不柴”的特點。現在的平遙牛肉多采用現代化加工和包裝工藝，其品牌眾多，知名的有“冠云”，以及“歡春”等等，均為上品。
平遙美食——豆腐腦
豆腐腦平遙風味小吃，以其經濟實惠、方便適口的特點、歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。平遙豆腐腦別具特色，以其“打鹵”見長，把好的粉條、黃豆、淀粉及各種調料煮制而成的鹵汁。售賣時，將銅鍋架在籠圈套盒里，下置木炭火盆以保溫。食時，澆上銅鍋里的粉條、黃豆、鹵汁，后將一勺腦豆腐盛入碗內，真是鮮嫩可口，香氣四溢，食畢渾身暖烘烘的令人留連忘返。
平遙美食——黃酒
黃酒用糯米釀成，其香味濃郁醇厚，酒性溫和，既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料，據分析黃酒含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界營養酒類中所罕見。因此人們稱其為“液體蛋糕”。經醫學證明，黃酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。
平遙美食——冠云熏雞
該產品屬五香型燒烤肉制品。采用經嚴格檢驗的白條雞為原料，配以名貴中藥材經腌制、蒸煮、真空包裝、滅菌等工藝加工精制而成，產品色澤金黃，造型完美，口感鮮嫩，綿香可口，含有大量人體必備氨基酸，是高蛋白、低脂肪食品。
平遙美食——冠云風味狗肉
冠云風味狗肉選用經嚴格檢疫的新鮮白條狗肉為原料，采用現代科技工藝精制而成，產品色澤紅潤、組織細膩、清香爽口，富含多種營養成份又配以多種中藥材。常食可滋補氣血、壯陰補腎、暖胃祛寒，使氣血充沛、百脈沸騰。民間有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”的俗語。
平遙縣位于山西省中部，周邊與介休、祁縣、文水、汾陽、沁源、武鄉等縣市接壤，南同蒲鐵路、大運高速、汾屯公路、108國道和東廈線穿境而過，區位優勢明顯，交通十分便利。
平遙交通——航空
平遙最近的飛機場在太原，縣城距太原武宿國際機場僅90公里，太原機場地處南郊，距市區18公里左右，不到半小時車程從平遙坐車到太原迎澤大街上的長途汽車站大概2小時，汽車票價25元。太原民航售票處就在附近。 [4]太原武宿國際機場是一座位于山西太原市的民用機場，是海南航空的重點城市之一，是國內干線機場，山西省國際航空港，北京首都國際機場的備降機場。
平遙交通——鐵路
平遙火車站在縣城的西北部。南同蒲鐵路貫穿縣中，為該縣的交通運輸大動脈，向北可達太原、石家莊等地，向南可到臨汾、運城等地。北京、太原、西安都有火車可直達平遙。從平遙火車站坐人力車5-10分鐘可到達古城，價格約2-3元。平遙火車站站址在山西省平遙縣古陶鎮，郵政編碼031177。建于1933年。離太原站108公里，離華山站420公里，隸屬太原鐵路局臨汾鐵路分局管轄。已開工建設的大西客專將貫穿該縣，并在該縣設置平遙東站。
平遙交通——公路
108國道與汾屯公路交匯于此，大運高速公路與在建的汾平高速公路以及平榆高速公路也在該縣交匯，是溝通呂梁與晉東南的咽喉之地，該縣實現了村村通公路，公路網四通八達。千百年來，在長期的社會生產實踐中，心靈手巧的平遙人民，利用當地優勢，以特有的技藝，培育出了數以百計獨具特色的名貴特產和佳品妙物。早在清代中葉，就有布匹、藥材、推光漆器等銷往俄國、日本、馬來半島等國家和地區。民國年間，有棉花、干果、杏仁等大量農村土產、山貨運往天津出口。到1996年，出口商品有果品、食品、糧食、土特產、畜產品、醫藥保健品、紡織品、礦產品、工業品、工藝品等10大類98個品種，遠銷46個國家和地區。其中平遙推光漆器、皮毛玩具、燈芯絨坯布、地毯等為省、地出口商品生產基地。
平遙購物——平遙推光漆器
以用中國特有的大漆（自然生漆）為料和人工手掌推光的獨特工藝著稱于世，有耐高溫、耐酸堿、耐老化等特點。至今已有300余年的出口歷史。主要生產彩繪、鑲嵌、雕填、刻繪、堆鼓等五大類千余個品種的傳統漆器。有桌、柜、屏、幾四大類及旅游工藝品等系列產品。
平遙購物——長山藥
又名懷山藥，是多年生纏繞草本植物。潔白的長山藥制品長山藥是一種營養豐富的食品，經加工后是健脾、養胃 、益氣的滋補藥品。外國人把長山藥稱為“中國人參”。平遙長山藥多年來出口日本、韓國和東南亞市場，被譽為“中國小人參”。長山藥，又叫薯蕷和懷山藥，是薯蕷科多年生宿根性草本植物.山西省平遙、太谷等縣盛產，每年可提供商品山藥20萬公斤左右。平遙縣岳北村生產的長山藥，條粗條長，皮薄質細，在晉中一帶很有名氣。《神農本草經》上說：“薯蕷味甘溫，主傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉”。是祖國醫學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養胃的滋補藥品。
平遙購物——酥梨
平遙東南部為丘陵地區，海拔800至1000米，氣候溫和，光照充足，地肥水美，綠樹成蔭，是晉中的“林果十強鄉鎮”之一。由于晝夜溫差較大，果品養分積累較好。特別是近幾年來，以科技為先導，在果品生產中大力實施深翻擴穴，穴貯肥水，生物覆蓋，疏花疏果，人工授粉，鋪反光膜，果品套袋等十幾項科技組裝技術，進一步提高了果品質量。作為平遙古城的特產的套袋酥梨1996年榮獲省首屆優質水果展評會“銀質獎”，國際果品及技術設備展覽會優質產品獎”。1999年，在“99中國國際農業博覽會”被認定為名牌產品。套袋酥梨以其表面光潔，個大豐滿 ，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，深受國內外消費者的喜愛。
平遙國際攝影節
平遙國際攝影節（ Pingyao International Photography Festival ，簡稱 PIP ）始創于 2001 年。2001年，在國家文化部、國務院新聞辦公室和山西省委、省政府的大力支持下，我們首次創辦的“平遙國際攝影節”，完全按照國際規范操作，國內與國際接軌、傳統與現代互動，使平遙古城獨特的風貌、古樸的民風以及形式多樣的攝影活動交相輝映，在海內外產生了出乎預料的轟動效應。
中國平遙國際攝影大展是中國十大著名節慶之一，榮獲“IFEA中國最具國際影響力十大節慶活動”獎，是當代攝影家最盛大的節日，是國際攝影藝術和中國攝影發展、引領各種攝影流派和頂級學術活動的重要展示平臺。
平遙國際攝影展已經成為平遙文化活動的一個品牌，已連續舉辦13屆了，中國平遙國際攝影大展創辦于2001年，13年來，累計有3萬多中外攝影師參加大展，展出各種風格流派的攝影作品15萬余幅，300多名在國內外享有盛譽的優秀策展人亮相平遙。
《又見平遙》
《又見平遙》大型實景演藝項目是“又見系列演藝項目”在中國北方地區的第一個項目，是山西省在“十二五”期間由能源大省向文化大省轉型跨越的重要旅游發展項目之一。山西省委書記袁純清先后三次會見又見團隊，市委、市政府成立項目協調組，投巨資支持項目建設。2013年2月18日，大型情境體驗劇《又見平遙》在山西平遙正式公演。
平遙中國年
平遙中國年活動是從2000年“我在平遙過大年”的活動和晉商社火節的基礎上逐步形成的大型喜迎春節的活動，每年臘月二十三至正月十六在平遙古城舉行。活動在做好燈展精品的同時，將展覽、游樂、表演、抽獎等活動有機結合起來，融民俗性、觀賞性、參與性為一體。規模宏大，設計新穎，創意超前，雅俗共賞，展現獨特的魅力，受到了中央電視臺、北京電視臺、山西文藝廣播電視臺、搜狐旅游網站、山西經濟廣播電臺、山西晚報等媒體的高度關注。平遙中國年作為中宣部、中央文明辦確定的“我們的節日——春節”的主陣地，得到了中外游客與當地群眾的一致好評，讓平遙人民與游客度過歡樂祥和、熱鬧喜慶的春節。平遙中國年的成功打造，成為了山西冬季旅游的又一品牌。活動期間，平遙縣會舉辦傳統的街區燈會、書法名家現場潑墨送春聯、迎賓儀式、元宵節民間社火展演和焰火晚會等活動。
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為了收獲一段愉快的旅程，很多朋友精心策劃了許多旅游攻略。可是人算不如天算，一件小事就有可能毀了你整個快樂完美的假日。對此，我們應該防患于未然，將損失降到最低。讓遨游網和你說說旅行中應該注意什么吧。
平遙飲食注意事項
山西飲食口味較重，多醋。山西水土堿性大，建議一日三餐前喝一小勺山西陳醋，可綜合咸性、防止腸道疲病。
平遙出游注意事項
山西最佳旅游時間是5月至10月。山西旅游景點與景點之間路途較遠，請預備適當分量的水、干糧或者零食，及時補充體力。山西旅游景區的物價一般比市區略高，而且有可能碰到假貨，游客需貨比三家。山西的眾多景區，尤其是年代較為久遠的建筑游覽區，非常注意環境保護和清潔維護工作，請游客多加留心，注意保護環境。
平遙氣候注意事項
山西晝夜溫差較大，中午較熱，游客要注意防曬。早晚氣溫低，請注意保暖。山西多風，氣候干燥多喝水。
平遙住宿注意事項
在酒店洗浴時請放好衛生間里的地巾，以防滑倒；房間里的酒水、小食品不是免費品，退房時一定檢查好房間的物品。
平遙攜帶物品注意事項
山西地處黃土高原，早晚溫差大，需準備長袖衣褲，同時帶好墨鏡、太陽帽、防曬霜、潤唇膏、感冒藥、腸胃藥、阿斯匹林等物品。建議出行前購買足夠的膠卷、相機電池、現金、全球通手機、濕紙巾、個人衛生用品等。
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