吉林市位于吉林省中部偏東,距省會長春124千米。境內居住漢、滿、蒙、回、朝鮮等35個民族。是吉林省第二大城市,是中華人民共和國唯一與省同名的城市,是中國優秀旅游城市、國家歷史文化名城、國家園林城市和中國魅力城市。滿族的發祥地之一,原名“吉林烏拉”,系滿語,意為“沿江的城池”,因康熙皇帝東巡吉林城所作《松花江放船歌》有“連檣接艦屯江城”之句,故吉林市又被稱為“江城”、“北國江城”。
吉林市屬溫帶大陸性季風氣候,四季分明。夏季溫熱多雨,冬季寒冷干燥。受地形影響氣溫由南向北逐漸降低。一月平均氣溫最低,一般在零下18℃—20℃;七月平均氣溫最高,一般在21℃—23℃。
吉林市位于吉林省中部,東北腹地長白山脈,長白山向松嫩平原過渡地帶的松花江畔。東接延邊朝鮮族自治州,西臨長春市、四平市,北與黑龍江省哈爾濱市接壤,南與白山市、通化市、遼源市毗鄰。吉林市境內水系發達,由松花江、拉林河、牡丹江3個水系的部分河段和支流組成。
吉林市歷史悠久,被國務院命名為“中國歷史文化名城”、甲級開放城市,吉林市還被評為中國魅力城市、中國優秀旅游城市、國家園林城市、央視《傾國傾城:最值得向世界介紹的中國名城》。
吉林市是人類在東北較早棲息和開發的重要地區之一,這里出土了距今2萬年的人類居住遺址——壽山仙人洞,屬舊石器時代晚期文化。
吉林市有1742年修建孔廟、吉林文廟;有佛、道、儒三教雜揉的北山古廟群;有明代留下的阿什哈達摩崖石刻;有充滿神秘色彩的世界最大石隕石:吉林1號隕石。
吉林是中國著名的山水城市。
城東有“左青龍”——城市森林公園龍潭山如青龍迤邐而臥;
城西有“右白虎”——清朝康熙帝和乾隆帝望祭長白山的小白山似猛虎熠熠盤踞;
城南有“前朱雀”——風景如畫的朱雀山鐘靈毓秀;
城北有“后玄武”——遐邇馳名的北山、玄天嶺、桃源山古廟掩映。
得天獨厚的自然條件,使吉林市具備了獨特的自然景觀和人文景觀,豐滿、白山、紅石三個水電站的建成,形成了“一江三湖”的美景,松花湖被定為國家4A級旅游區,龍潭山鹿場被列為國家級旅游景點。
吉林市的冬季格外引人注目。天下獨秀,神奇造化的冰雪景觀更令海內外賓客心馳神往。與云南石林、長江三峽和桂林山水并稱為中國四大自然奇觀的吉林霧凇,又被陳運和詩稱“用柳枝松葉巧織春夢”。吉林市船營區松江中路和吉林市霧凇島是觀賞霧凇的最佳地點。
特殊的氣候環境使吉林市形成了夏季是避暑度假勝地,冬季是冰雪旅游樂園的自然環境。
更多外出旅游的朋友們除了游山玩水增長見識外,還有一個重要的環節就是“品嘗美食”。下面,遨游網就為您提供一些吉林美食的信息。
吉林市美食——三套碗
三套碗席是最具代表性的滿族傳統名宴,舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。
三套碗席采用本地產上乘原料,如:鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、熘、炒等15種手法精心制作而成。整個席面由8款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜,共計二十幾道菜點組成。因席中主要菜點是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛裝而名為“三套碗”席。
吉林市美食——人參雞
將人參順絲切成八瓣,頭部相連,用溫水浸泡后上屜蒸,蒸至參味溶于湯內即可。取新活母雞宰殺處理后,用開水焯凈血污浮沫,從脊背入刀斷開鋪平,放料盆內,再把蒸好的人參連湯倒入,加鮮姜上屜蒸。雞爛出屜,剔去大骨,雞脯朝上碼在湯碗內,將人參放在雞脯之上,澆原湯即可。此菜上桌,只見雞臥湯中,形體完整,豐潤美觀;參臥雞上,肢態飽滿,清新素雅。喝一口參湯,雞味醇厚,吃一塊雞肉,參味郁香。
吉林市美食——白肉血腸
選豬腰排作原料,經5道工序加工而成,其肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,松軟鮮嫩,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,作料五味俱全,冬用不冷,夏用不熱,膾炙人口。血腸有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多種配料灌制而成。食用時用韭菜花醬、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、蝦油、香油等佐餐,別具風味,倍受歡迎。
吉林市美食——吉林鍋鐵
吉林鍋鐵產生于清朝末年,鍋鐵牛羊肉有嫩、老兩種吃法。嫩吃時,肉片下鍋,變色就吃,肉呈白色,口感軟嫩,味道鮮香;老吃時,肉片下鍋由白變紅時再吃,口感焦酥,味道濃香。用主食時,在鍋片內加入高湯,下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水鍋底。
吉林市美食——清蒸白魚
清蒸松花江白魚,是吉林市名菜之一。松花江白魚色白肉嫩,味道鮮美,清朝曾被列為貢品,為松花湖特產。清蒸白魚有兩種做法,一種是以食湯為主,魚肉細膩而無咸淡味;另一種是以食魚肉為主,清蒸時使湯汁入魚體內,屬干蒸之法。
吉林市美食——慶嶺活魚
慶嶺活魚,因其產于吉林蛟河市慶嶺而得名。做法是選用鮮活鯉魚斬殺洗凈,經煎制后,加入當地特產的“芭蒿”等主要調料,采用大火燒開,小火煨燉的烹調方法制成。
慶嶺活魚制作工藝有三絕:一是魚絕,現吃現殺的松花湖活鯉魚;二是味絕,加入了當地特殊作料芭蒿;三是湯絕,湯料用當地清澈宜人的山泉水。
吉林市美食——新興園蒸餃和筱筱火勺
河南街新興園圓籠蒸餃久負盛名,迄今已有近80年的歷史。餃子外型美觀,個頭均勻,皮薄、發亮、筋道、鹵汁多,滋味鮮美,食時配上一碗清湯,很受顧客歡迎,現已列入吉林面點譜。
筱筱火勺,又稱叉子火勺,選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡,用稍有顆粒的沙子面做皮。出鍋的火勺外焦里嫩,香酥可口,聞則香味撲鼻,食之肥而不膩,是吉林傳統的地方風味。
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長春的交通十分發達,交通運輸方式涵蓋航空、鐵路、公路、水路,為來到此地的游客提供多種多樣的交通方式。
吉林市交通——航空
居民可從長春龍嘉國際機場乘飛機抵達或離開吉林市,龍嘉國際機場地處長春市東北部的九臺市東湖鎮與龍嘉鎮交會處,位于長吉高速公路距長春東出口18公里處,距長春市公路距離為21公里,距吉林市公路距離為62公里。
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吉林市交通——鐵路
2010年12月30日上午9時08分,東北地區第一條高速鐵路——長吉城際鐵路正式開通運行。溫州發生動車事故后長吉城際鐵路降速,吉林市至長春市的車程由原來近2小時縮短至現在的45分鐘左右。另外時速250公里的吉琿客運專線正在加緊建設,這樣,吉林市和琿春等邊境城市的聯系更加緊密了。
吉林市交通——公路
全市有國道2條,省道6條,縣道28條。公路總里程14615公里,其中國省干線公路1273公里,農村公路13342公里;高速公路62.9公里,一級公路229.4公里,二級公路1539.8公里,二級以上高等級公路1832.1公里,占公路總里程的12.5%。公路密度為每百平方公里53.9公里。全市78個鄉鎮全部通水泥或油路,1402個行政村有1360個通水泥或油路,占行政村總數的97%。以黑大、琿烏兩條國道為十字型主骨架,以省道和縣道為支撐,以農村公路為毛細血管,干支相交、環繞成網、四通八達的公路交通網絡體系初步形成。
吉林市交通——水路
全市通航里程550公里。有船舶561艘(松花湖有船舶427艘),其中客船328艘,總客位15255個;貨船233艘,總噸位14645噸。有營運船舶216艘。有渡口36處,渡船53艘。
吉林市是“東北三寶”的主要產地之一,此外還有紅景天、蕨菜、不老草、薇菜、林蛙、靈芝、黑木耳等著名土特名產。
松花湖浪木根雕、松花湖奇石、樹皮畫、吉林剪紙、吉林彩繪雕刻葫蘆、吉林手工彩繪木雕等當地手工藝品,極具觀賞性,有一定的收藏價值,深受中外游客的喜愛。
吉林市購物——東北三寶
人參為多年生草本植物,野生的稱“野參”,較名貴,栽培的稱“園參”。長白山的野參,是最名貴的人參。園參因產地不同而分為集安路和撫松路兩種,其中集安路參為園參中的精品。
貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種,其中又以紫貂皮較為名貴。貂皮以其華麗美觀,保暖性強而被列為制作高級皮衣的上品。
鹿茸取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角,因其營養豐富,藥效顯著,歷史上列為貢品。鹿茸主要有產于大興安嶺的馬鹿鹿茸和產于長白山的梅花鹿鹿茸,鹿茸的藥用價值很高,可生精補髓,養血益陽,強筋健骨等。
吉林市購物——手工藝品
松花湖浪木根雕。
松花湖浪木經過大自然的雕琢,千姿百態,天然成趣,形成巧妙,古樸自然,顯示了旺盛的生命力。
吉林市購物——樹皮畫
有樺樹皮畫和銀芝畫。樺樹皮畫以中國山水畫、界畫構圖,通過精雕細刻便產生了設色典雅、雕刻、精刻高浮雕效果的精美樹皮壁畫。銀芝畫是以老牛干為主要制作原料,經過切片、搭配、粘貼,制成飛禽走獸等銀芝圓雕作品,活靈活現,形象逼真。
吉林市購物——吉林剪紙
起源于滿族,其選型精獷、樸素,不受視野和時空限制,富有關東特色。
吉林市購物——吉林彩繪雕刻葫蘆
利用本地特產的葫蘆為雕刻原料,經過打皮、繪畫、刻制、打磨、著色、彩繪、著漆等步驟精雕細刻而成,是吉林市獨特的旅游紀念品。
吉林市購物——松花江奇石
產于松花江,具有“自然美、色彩美、形態美、神韻美”的特征,具有較高的收藏與觀賞價值。
吉林市購物——吉林手工彩繪木雕
主要以飛禽走獸為題材,采用木質細膩的樺木,經手工雕刻而成。具有較高的收藏和觀賞價值,深受歐美、東南亞、非洲和中國周邊地區、國家眾多消費者的喜愛。
吉林市有很多四季節慶:松花湖開江魚美食節、松花江河燈文化節、松花湖休閑度假旅游節、長白山紅葉旅游節、國際霧凇冰雪節、吉林雪花啤酒節、松花江河燈文化節等。
吉林霧凇
吉林霧凇以其“冬天里的春天”般詩情畫意的美,同云南石林、長江三峽、桂林山水并譽為中國四大自然奇觀,也是與黃山云海、泰山日出、錢塘潮涌并稱的中國四大氣象奇觀之一,是吉林市旅游產品的一張“王牌”。隆冬時節,冰封大地,滔滔的松花江水卻不畏嚴寒,依舊暢流不息,綿延百里,江面上霧氣蒸騰。兩岸的霧凇,玉樹瓊 花,銀雕玉砌,千姿百態。
滑雪天堂
吉林市獨特的地形地貌特征,形成以亞洲距城區最近的滑雪場---北大壺滑雪場為代表,松花湖滑雪場、北山冰雪大世界、朱雀山滑雪場等大小雪場遍布全市,滑雪旅游資源得天獨厚。
世界之最“天外來客”——吉林石隕石
吉林隕石是吉林市獨有的旅游產品,在旅游市場具有極大的吸引力,這場隕石雨以其數量多、重量大、分布廣而成為世界最大的石隕石雨。其中吉林一號隕石更以其1770公斤的體重成為目前人類已知的最大石隕石。
青山綠水松花湖
松花湖是國家級風景名勝區,全國首批國家AAAA級旅游景區,景區總面積達700平方公里,有“華夏避暑第一湖”之稱。松花湖位于吉林市的東南部,距主城區15公里,是1937年攔截松花江水建設豐滿水電站,疊壩成湖形成的。它水域遼闊,湖叉繁多,狀如蛟龍。湖形呈狹長形,如坐飛機俯瞰,松花湖像一串閃光的珍珠。這串“珍珠”長200公里,最寬處10公里,湖區面積554平方公里,平均水深22米,最深處達77.5米公里,最大蓄水量108億立方米,松花湖以得天獨厚的地理位置,四季分明的氣候條件,具有水曠、山幽、林秀、雪佳四大特點,明媚秀麗的湖光山色吸引了大量國內外游客。
少數民族特色
吉林市是滿族的發祥地之一,滿足人口約23萬,居全市少數民族之首。明代女真扈倫四部包括葉赫、哈達、輝發、烏拉,吉林市龍潭區烏拉街滿族鎮為明代女真扈倫部的“烏拉國”所在地,被譽為“中國滿族第一鎮”;2008年,該鎮以絕對的優勢榮獲了國家住房與城鄉建設部、國家文物局授予的“中國歷史文化名鎮”桂冠。
永吉縣興光村朝鮮族民俗村,已被辟為旅游景點。主要旅游活動有:村民與游客共同歌舞聯歡;到村民家中參觀民族生活習俗;在具有民族特點的火炕上品嘗朝鮮族風味餐。朝鮮族的米飯、米酒、打糕、冷面、小咸菜、山野菜、狗肉全席等風味飲食和充滿熱情的招待會令游客留連忘返。
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東北的冬天特別的寒冷,但是在這寒冷的氣溫之中卻飽含著美麗動人的雪景。冬天到東北旅游有很多事情要注意,這樣才能開心又舒心的游玩、賞美景。下面,遨游網就為您精心編制了一些東北旅游注意事項,保證您的東北之旅玩得開心,玩的愉快!
東北旅游注意事項——保暖
東北冬季早晚溫差大,請根據溫度加減衣服,防寒服、雪地鞋、手套、帽子必備。
① 衣服:內衣要柔軟、吸濕、透氣,以利于保濕、干燥。功能性強,具有防風、防水、保暖、透氣性好、質地輕柔的羽絨服為冬季旅游的首選服裝;
② 鞋子: “寒從腳下起”從保暖的角度講,鞋是最重要的。一雙輕巧保暖鞋底厚實的鞋子,可以使你感到全身溫暖,又可以防止在冰雪路上滑倒;
③ 手套:選擇五指的那種,方便靈活保暖;
④ 帽子:建議男士選擇款式簡單絨線帽,女士戴圍巾。
東北旅游注意事項——護膚保濕:
因東北室外天氣十分干燥、室內多用暖氣取暖,室內空氣不是很流通,濕度一般在20%左右。所以準備油性較大具保濕功效的脂類護膚品就很重要,可防止干燥、皺裂。室內入睡前最好適當使用護膚品有并在床頭放上一杯水可增加房間的濕度;有些南方的朋友,到了東北以后會流鼻血,這就是因為沒有飲水導致毛細血管破裂引起的。建議每天多喝開水、多吃水果。
東北旅游注意事項——護眼
如果是眼鏡一族,最好選戴隱形。因為臉部的熱氣會布滿你的鏡片擋你的視野。太陽鏡不可少。雪地上因陽光反射強烈,必須戴上有色眼鏡來保護眼睛防止太陽光刺傷眼睛。
東北旅游注意事項——飲食
東北地區因為氣溫低,盡可大口喝酒、大口吃肉,但是味道偏重,所以如果飲食方面有不適應的地方及早向導游提出,以做調整;旅游途中,盡可能的多喝水,多吃水果;由于氣溫較低,所需熱量相應增加,多食瘦肉類、蛋類、鮮魚、豆制品、動物肝臟對補充人體熱量很有好處,也可隨身攜帶些巧克力,以補充熱量。另外,最好攜帶旅行用的保溫瓶,這樣可保證隨時喝到熱水。
東北旅游注意事項——戶外活動
在積雪較厚的戶外進行活動時,一定請聽當地管理人員的安排,不要擅自到一些危險區域拍照,以免發生意外;在冰雪上行走時,膝蓋應微屈,身體的重心向前傾,小步行走,這樣就不易滑倒。進行有一定風險的活動時(如:冰上項目、滑雪等),一定要聽從教練的指導,注意裸露在外的皮膚保暖;如果因為不小心而造成局部傷凍,要敷上凍瘡膏,若有凍傷,不要直接用熱水敷,以防造成更深的創傷。建議可以用雪搓、用冷水緩解,這樣才能逐步康復。