亳州是國家級歷史文化名城和中國優秀旅游城市之一，歷史悠久，文化底蘊深厚，歷代人才輩出：商朝開國圣君成湯，道家始祖老子、莊子，外科鼻祖華佗，魏武帝曹操，文帝曹丕、詩人曹植、巾幗英雄花木蘭……如璀璨的明星閃爍在歷史的長河中。他們留下的遺址、景觀，歷數起來猶如串珠，令人留連忘返。
亳州古為南亳故地，公元前16世紀，商湯在此建都，后世稱為"南亳"；隋大業二年（公元606年）改稱譙郡，唐武德七年（624年）譙郡復改稱亳州，為唐代十望州府之一。元至正十五年（1355年）劉復通擁韓山童之子朝林兒于亳州稱帝，國號大宋，改元龍鳳，稱小明王。明洪武初（1368年）降州為縣。明孝宗弘治九年（1496年）又復稱亳州。1912年州改為縣。解放初期設亳州市之后又改為縣。1986年5月撤縣設市（縣級，隸屬阜陽地區），同年12月被國務院批準為國家歷史文化名城。1996年經國務院批準為省直轄市，由阜陽市代管，1998年2月省委、省政府決定亳州市由省直接管轄，同年被評為全國優秀旅游城市。2000年6月，經國務院批準為省轄市。
亳州鐘靈毓秀，英才輩出。千百年來，這塊美麗富饒的土地唷育出無數文治武功、彪炳史冊的先哲名流。道教鼻祖老子以特有的宇宙觀、行知論給后人留下經典著作《道德經》，雖只有五千言，卻文約辭要，博大精深，提出一個非常完整的哲學體系，被譽為"萬經之王"；一代圣哲莊子，曾為漆園吏，他"喻牛辭相"的故事及王安石"吏無田甲當時氣，民有莊周后世風"的詩句，至今仍在民間廣為傳誦；魏武帝曹操"煮酒論英雄"、"橫槊賦詩"的英雄氣概，使天下多少有識之士為之傾倒；陳思王曹植的"七步?quot;，至今讀來仍令人蕩氣回腸；神醫華佗的"麻沸散"是醫學史上全身麻醉的"世界之最"，首創的"五禽戲"現在依然有不少人在天天習練；巾幗英雄花木蘭代父從軍的膽識、謀略與風采著實令人敬仰，其故事更是婦孺皆知；一代圣君商成湯、道教至尊陳摶、憫農詩人李紳、捻軍首領張樂行幗英雄花木蘭代父從軍的膽識、謀略與風采著等，都是這塊蘊才積盛之地的驕子。他們為創造輝煌的中華古代文明做出了不可磨火的貢獻。
悠久的歷史和燦爛的文化，給亳州大地留下眾多的古跡和寶貴的文化遺產。亳州現存國家、省、市級文物保護單位200余處；其中省以上保護單位22家，占全省的l／3。這些古跡融自然風光與人文景觀于一體，處處蘊含著豐厚的文化底蘊。國家級重點文物保護單位--花戲樓，戲文遍布，彩繪艷麗，大殿威嚴，戲樓、鼓樓輔襯，磚木鏤雕雙絕，其建筑巧奪天工聞名于世，令人贊嘆不止。全國道教第一大殿--太清官，又名太靜宮，俗稱老子廟，規模宏大，建筑輝煌，碧瓦紅墻，紫氣縈回，莊嚴肅穆，氣勢非凡。湯陵丘埠巍然，古木虬枝盤空，蒼碑夾道聳立，置身園中，憑吊先賢，景仰之情油然而生。被譽為"地下長城"的古隱兵道，雙道并行，縱橫交錯，互相連通，工程巨大，建筑宏偉，相傳為曹操所建，堪稱古代軍事史上的奇跡。當代文史大家郭沫若親題館名的華祖淹，包括有"草堂經聲"、"藥圃流香"、"五禽鳴壽"等八大景觀，廟祠完整，占樸典雅，實為亳州一大勝跡。其它名勝古跡較為著名的有占地十多平分公里，建筑考究上程浩大的曹氏宗族墓群；有金碧輝煌，殿宇寬敞，孔子問禮處的道德中宮；有造型美觀，高聳云霄，朝山進香人群如潮的薛閥塔和萬佛塔；有建筑巍峨，清幽雅靜的白衣律院及清真石寺；有嵇山之巔，古風依然的嵇康故居；有方丈凸石，平滑如砥，印有巨人所壓之痕的陳摶臥跡；還有市區內明清風格猶存、古貌依舊的36條老街、72條古巷等等，名勝遍布，古韻悠然。亳州的歷史人文景觀，與黃山的自然景觀遙相呼應，素有"南黃山，北亳州"之說。1986年被命名為"國家級歷史文化名城"。1998年被評為"全國首批優秀旅游城"。
亳州菜以徽菜為主，徽菜擅長燒、炒、燉、重油炒，講究火功。特色菜主要有燙皮驢、和平特色豆腐、八仙活魚、老隊長扒雞、義門羊肉湯等。亳州的小吃也非常豐富。牛肉饃、油炸饃、麻花、小跑肉、鍋盔……風味獨特。同時，渦陽當地還有獨具特色的干扣面。
牛肉饃
亳州獨有的清蒸食品。色澤金黃，外脆里嫩，香氣撲鼻。饃以牛肉、粉絲和佐料為陷，用上好的面粉做皮，陷皮層層相疊，制成直徑為35—40厘米，厚3—5厘米的圓形餅，放在特制的圓形平地鍋內，用油炕，邊炕邊轉邊翻，約30分鐘即可。特點：入口油而不膩，香酥可口，是亳州小吃中的上品。
油炸饃
又稱油杠，為亳州獨有。其形似油條，卻比油條短而粗，其味道也似油條，但比油條松軟可口。相傳清朝某年亳州城隍廟演“大班會”，當將“秦檜夫婦”拉出示眾時，一對賣吃喝的夫婦，隨手揪一塊面丟進油鍋里說：“炸死你這個秦檜！”那面團被油炸之后，竟焦黃蓬松，撈起來一吃“秦檜”，不想卻十分可口。
鍋盔
又叫壯饃，是一種獨特的食品。做法是，取大塊面團反復揉“熟”，做成臉盆大一個圓餅，厚約寸許，直徑一尺到二尺，表層粘上一層芝麻，放在平鍋上文火干炕，成后外焦里軟，食之噴香。有的行家，還能在外皮制出一些圖案來。
洺流子酒
是亳州農家自制的一種米酒。以小米經蒸煮、拌曲自然發酵而成。其味酸甜，色澤淡黃，是佐飯、消食、健胃、消暑的保健飲料酒。據傳當年陳摶老祖曾垂釣于亳州洺河之上。及午，有農人贈家釀以消署止渴，自言洺河水釀造。陳摶飲后頓覺神清氣爽，暑氣全消，唯略覺酒味寡淡，不堪回味。
曾經香車寶馬、商賈云集的古城亳州，如今更煥發異彩。開放的亳州交通便捷、通訊發達。京九鐵路縱貫南北，渦河水運直抵蘇杭，604、105國道交叉穿越，商丘、阜陽民用機場距亳州僅百里之遙，全市城鄉全部開通程控電話。
火車
鐵路：亳州境內京九鐵路縱貫南北。亳州火車站，位于亳州市南關外，建于1989年，離北京西站751公里，離深圳站1621公里，隸屬上海鐵路局蚌埠鐵路分局管轄。主要列車次約有80多個，除發往溫州的始發班次外，其余的雖然都是過路車，但可到全國眾多大、中小城市，交通方便。
市內乘公交1路可到亳州火車站。
其他
亳州交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境，311、105國道和307國道在市內交叉穿過，規劃中的商（商丘）景（景德鎮）高速公路與正在建設中的界阜蚌高速公路、泗許高速將在境內穿過，四通八達的公鐵水路構成便捷的交通網絡。
公路：
亳州交通便捷。604、105國道交叉穿越。亳州中心汽車站是亳州市唯一一家長途汽車站，有全市發往全國400公里以上班線（含鄭州、合肥、蚌埠），該站位于亳州市光明路東段、坐2、3路公交車可到達。
亳州是漢代著名醫學家華佗的故鄉，享有“藥都”之譽。它與河南禹州（今禹縣）、輝州（今輝縣）、河北祁州（今安國縣）并稱四大藥都，是中國四大藥材集散地之一。清末，亳州已經成了藥商云集，這里盛產中藥材，藥材市場由來已久。主要品種有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等。
亳州擁有全國最大的中藥材市場——中國藥材交易中心于1994年建成。在交易中心上市的藥材品種多達2000余種。每年大量的藥商云集在此。到亳州，可買點具有保健功效的中藥材，烹飪提味或是饋贈親友都很適宜。與藥材中心相配套的中國中藥材期貨交易所、中國中藥材信息中心近年來，在亳州陸續建立起來。1995年，江澤民總書記欣然為亳州題詞：“華佗故里，藥材之鄉”。
同時，亳州所產的國宴用酒“古井貢酒”享譽九州，馳名中外。近年還建成了中國酒文化博物館，展品豐富，陳列考究，充分表現出中國酒文化的博大精深，源遠流長；亳州下轄的蒙城縣擁有中國最大的良種牛產地；毫州剪紙獨具特色，融合了中國南北方剪紙藝術的風格；亳州土特產還有義門苔干、銅關粉皮、觀堂大蒜、蘇趙梨、萬壽綢被面、狗皮褥子、布鞋等，在市區地特產店可生產地和各廣大商場都能很方便的購買到。
亳州作為歷史文化名城和最佳旅游城市有著豐富的文化內涵，在這兒既有現代的娛樂方式，也有傳統的娛樂方式。亳州二夾弦是當地傳統戲劇，節奏輕柔明快，貼近生活的表演，和梆劇一樣深受當地人喜愛。同時編演這兩個劇種的亳州梆劇團，有許多幾個經典劇目，很值得一看。亳州定期還有高蹺、肘擱等傳統節目表演，亳州的高蹺場次清晰，名目繁多，而肘擱這種傳統舞蹈在別的地方更是少見。
亳州最值得一提的娛樂方式就是三斗，即斗雞、斗蟋蟀、斗鵪鶉。根據季節的不同，所斗的種類不同，春天斗雞，秋天斗蟋蟀，冬天斗鵪鶉。亳州的斗雞品種獨特，斗雞過程很具觀賞性，現在城內半截樓茶館等茶樓仍有定期的斗雞、斗蟋蟀、斗鵪鶉對打。
花戲樓民俗表演
地點：花戲樓景區廣場
表演節目：大班會、剪紙、舞龍、二夾弦等傳統民俗表演
時間：正月初一到十五
1、一般的6到7月是梅雨季節，出游攜帶雨具。
2、出行前要定好酒店，避免出現問題。
3、夏季要做好防曬措施，并攜帶長袖衣物避免溫差較大感冒生病。
4、外出旅游選擇舒適的鞋，避免走路時看風景，以免造成傷害。
5、下雨時最好購買雨衣會比雨傘方便。
6、在一些比較危險的地方拍照時不要后退，很容易造成傷害，要注意路面情況。
7、出行前定好去程返程車票并注意當地天氣。
8、外出時隨身攜帶備用藥物。
9、盡量少攜帶現金。
10、漂流時女士注意不要穿白色及絲綢質衣服，男女均需自備一套干凈衣服以備替換。
11、登山、漂流等項目請注意身體安全，老人和兒童謹慎參加。
12、注意自身旅游安全，勿擅自到未開放的旅游山區和危險山區游玩；盡量避免在無人管理
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