寧夏

概況

寧夏回族自治區(qū)，簡(jiǎn)稱寧，是中國(guó)五大自治區(qū)之一。處在中國(guó)西部的黃河上游地區(qū)，東鄰陜西省，西部、北部接內(nèi)蒙古自治區(qū)，南部與甘肅省相連。南北相距約456公里，東西相距約250公里，總面積為6.6萬(wàn)多平方千米。自治區(qū)首府銀川。寧夏，位于北緯35°14~39°23，東經(jīng)104°17～107°39之間。寧夏疆域輪廓南北長(zhǎng)、東西短。南北相距約456公里（北起石嘴山市頭道坎北2公里的黃河江心，南迄涇源縣六盤(pán)山的中嘴梁），東西相距約250公里（西起中衛(wèi)營(yíng)盤(pán)水車站西南10公里的田澇壩，東到鹽池縣柳樹(shù)梁北東2公里處），總面積為6.6萬(wàn)多平方千米。

寧夏深居西北內(nèi)陸高原，屬典型的大陸性半濕潤(rùn)半干旱氣候，雨季多集中在6—9月，具有冬寒長(zhǎng)，夏暑短，雨雪稀少，氣候干燥，風(fēng)大沙多，南寒北暖等特點(diǎn)。由于寧夏平均海拔在1000米以上，所以夏季基本沒(méi)有酷暑；1月平均氣溫在零下8℃以下，極端低溫在零下22℃以下。寧夏氣候的最顯著特征是：氣溫日差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，大部分地區(qū)晝夜溫差一般可達(dá)12—15℃。[2]全年平均氣溫在5－9℃之間，引黃灌區(qū)和固原地區(qū)分別為全區(qū)高溫區(qū)和低溫區(qū)。

寧夏有名的山地有賀蘭山和六盤(pán)山。賀蘭山綿亙于寧夏的西北部，南北長(zhǎng)200多公里，東西寬15~60公里。山地海拔多在1600~3000米，主峰達(dá)3556米。六盤(pán)山古稱隴上，位于寧夏的南部，聳立于黃土高原之上，是一條近似南北走向的狹長(zhǎng)山脈。被譽(yù)為“塞上江南”的寧夏平原，海拔1100~1200多米，地勢(shì)從西南向東北逐漸傾斜。黃河自中衛(wèi)入境，向東北斜貫于平原之上，河勢(shì)順地勢(shì)經(jīng)石嘴山出境。平原上土層深厚，地勢(shì)平坦。寧夏南部為黃土高原的一部分，其上黃土覆蓋，厚的地方可達(dá)100多米，大致由南向北厚度漸減。六盤(pán)山主峰以南，流水切割作用顯著，地勢(shì)起伏較大，山高溝深。在寧夏版圖上，包含了類型多樣的地貌：山脈、高原、平原、丘陵、河谷一應(yīng)俱全，使寧夏呈現(xiàn)出豐富的自然景觀。

開(kāi)放時(shí)間

全年

地址

寧夏回族自治區(qū)。

美食

寧夏的餐飲兼有中原傳統(tǒng)和穆斯林風(fēng)味，在這里，您可以品嘗到不膩不膻的清真菜、清真食品，主要有糖醋黃河鯉魚(yú)、鴿子魚(yú)、清蒸羊羔肉、羊雜碎、羊肉泡饃等。此外還有頗具特色的回族風(fēng)味小吃，如金錢(qián)發(fā)菜、清蒸羊羔肉、涮羊肉、扒駝?wù)频取? 沙湖盛產(chǎn)鯉、鰱、鳙、鯇、鯽魚(yú)及北方罕見(jiàn)的武昌魚(yú)、大鱉，所以在沙湖的餐館里，專門(mén)設(shè)有沙湖魚(yú)宴。你還可以到熱情好客的回族家庭里去作客，品嘗一下回族特有的油香等小吃。 寧夏以西北面食為主，清真特色居多。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，蔬菜水果較甘肅地區(qū)豐富，而黃河等河流分布于區(qū)內(nèi)各地，所以鮮活的河魚(yú)值得品嘗。在寧夏牛羊肉是主要的食用肉類，各個(gè)縣城都有大型的市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)殺活羊，所以各色羊肉菜肴不能不嘗。回族傳統(tǒng)不近煙酒，所以較為傳統(tǒng)的清真餐館不供應(yīng)酒類飲品。但西北人飲酒者居多，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的低度白酒、果酒口感純正，不過(guò)千萬(wàn)節(jié)制。 燴羊雜碎：風(fēng)味獨(dú)特。清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒(méi)有膻味。香酥雞：銀川地方風(fēng)味小吃，特點(diǎn)是香酥脆嫩。這些是寧夏旅游必嘗美食。

交通

航空

寧夏銀川河?xùn)|機(jī)場(chǎng)是整個(gè)寧夏的主要機(jī)場(chǎng)，通航多個(gè)城市，如北京、上海、西安、蘭州、成都等，是進(jìn)出寧夏主要門(mén)戶機(jī)場(chǎng)。

火車

包蘭鐵路穿越本區(qū)，縱貫銀川新城市區(qū)南北，東接華北重鎮(zhèn)包頭，與京包鐵路相連；西接西北古城蘭州，和蘭新、蘭青、隴海三條鐵路銜接。

公路

寧夏境內(nèi)有6條國(guó)道，以銀川汽車站為中心有近三十條長(zhǎng)途汽車線路，可通達(dá)全區(qū)各行署、市縣所在地和陜西、內(nèi)蒙、甘肅部分地區(qū)。

出租車

寧夏起步價(jià)5元。

購(gòu)物

寧夏最有名的地方特產(chǎn)，首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、發(fā)菜五種，因顏色分別是紅、黃、藍(lán)、白、黑，所以又稱“五寶”。 發(fā)菜：諧音“發(fā)財(cái)”，產(chǎn)于同心、中寧、海原一帶荒漠、半荒漠地區(qū)，體細(xì)長(zhǎng)，色黑亮。新鮮發(fā)菜呈藍(lán)綠色或褐色，喜慶筵宴必不可少。 甘草：又名甜草，在中藥界有“十（個(gè)中藥）方（中）九（個(gè)要用甘）草”之說(shuō)。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補(bǔ)脾、益氣等功能。 枸杞：寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣，且有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，常服能潤(rùn)肺清肝、滋腎、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨。 賀蘭石：產(chǎn)于賀蘭山，質(zhì)地細(xì)密、剛?cè)嵯嘁恕⒆暇G相間。用其雕刻的賀蘭硯，具有發(fā)墨、存墨、不干不臭、護(hù)毫等特點(diǎn)，雅趣天成。 灘羊裘皮：寧夏特產(chǎn)毛皮，以產(chǎn)自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱“二毛皮”，毛長(zhǎng)2寸，毛穗潔白，質(zhì)地細(xì)潤(rùn)，輕柔暖和，古有“干金裘”之稱，是國(guó)家傳統(tǒng)名牌出口商品。 地椒子、沙棘、苦蕎、銀川-賀蘭石、寧夏地毯、西夏貢米、香酥雞、銀川灘羊牌提花毛毯、鴿子魚(yú)、吳忠-黃酒、吳忠-沙棘、灘羊二毛皮、甜瓜、香水梨、百合干、丁香肘子、賀蘭石、 燴羊雜碎、青銅峽柳編、清蒸羊羔肉、石咀山“迎春壺、胡麻、寧夏發(fā)菜、寧夏甘草、寧夏枸杞、糖醋黃河鯉魚(yú)、燕麥等等，都是寧夏購(gòu)物的不二選擇。

娛樂(lè)

回族是一個(gè)能歌善舞的少數(shù)民族，在寧夏您可欣賞到具濃郁西北風(fēng)情的回族花兒和口弦等。“回族花兒”，是流傳于我國(guó)西北地區(qū)的一種獨(dú)具風(fēng)采的高腔山歌。曲調(diào)高亢悠揚(yáng)，歌詞淳樸清新，有著鮮明的地方特色和濃郁的民族風(fēng)格。“口弦”，又叫“口兒”，是寧夏回族婦女喜愛(ài)的一種小型彈撥樂(lè)器，演奏的曲調(diào)悅耳動(dòng)聽(tīng)，它的曲調(diào)比較固定，有“廊檐滴水”、“駱駝鈴”、“珍珠倒卷簾”等口弦令。 近年來(lái)，寧夏的現(xiàn)代娛樂(lè)設(shè)施亦有較快發(fā)展。您可在位于寧夏平羅縣西大灘鎮(zhèn)的沙湖旅游區(qū)滑沙、騎駝、騎馬、游泳、垂釣、滑翔，玩沙灘排球、足球等。若有雅興，還可在沙湖上空坐旅游飛機(jī)鳥(niǎo)瞰觀光，在沙坡頭滑沙、騎駝沙漫游沙海，乘羊皮筏子暢流黃河等。 開(kāi)齋節(jié)：每年伊斯蘭教月，稱為齋月，齋月期間，穆斯林在日出之前都要吃好封齋飯，日出之后整個(gè)白天，不吃不喝，稱為封齋。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的齋戒，在伊斯蘭教歷九月的最后一天，尋看新月(月牙)，見(jiàn)月后的第二天，即行開(kāi)齋，慶祝一個(gè)月齋戒期的結(jié)束，故名開(kāi)齋節(jié)。開(kāi)齋節(jié)是回教的一個(gè)非常隆重的節(jié)日。 宰牲節(jié)：亦稱“古爾幫節(jié)”、“犧牲節(jié)”、“忠孝節(jié)”，“古爾邦”是阿拉伯語(yǔ)，原意是獻(xiàn)牲。時(shí)間為伊斯蘭教歷的12月10日，這天上午10點(diǎn)左右，回民個(gè)個(gè)頭戴小白帽，衣冠整齊，興致勃勃擁進(jìn)清真寺進(jìn)行會(huì)禮叩拜。會(huì)禮結(jié)束后，在條件好的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一頭牛或一峰駱駝。所宰之肉要分三份，一份自己食，一份送親友鄰居和招待來(lái)客之用，一份濟(jì)貧施舍。典禮完畢后，眾人開(kāi)始訪親問(wèn)友，饋贈(zèng)油香、花稞稞等互相慶賀。

注意事項(xiàng)

寧夏美食頗多，其中寧夏五寶最為著名，風(fēng)味小吃以手抓羊肉，涼拌面皮，水盆羊肉等享譽(yù)海內(nèi)外。 寧夏的穆斯林十分虔誠(chéng)，日日禮拜，風(fēng)雨無(wú)阻，每年都要過(guò)開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)三大節(jié)日。寧夏回族婚禮、回族歌舞、各種風(fēng)味小吃，盡顯穆斯林風(fēng)情的多姿多彩。