齊齊哈爾,別稱鶴城、卜奎。東北地區西北部區域中心城市,黑龍江省第二大城市,也是黑龍江省西部地區政治、經濟、科技、文化教育、醫療、商貿和交通的中心。齊齊哈爾市位于黑龍江中西部松嫩平原,緊鄰黑河市,達斡爾語中的齊齊哈爾意為“天然牧場”。清朝的黑龍江將軍府和建國初期黑龍江省省會曾設在這里。這里集聚著漢、蒙古、朝鮮、滿、回、達斡爾、鄂溫克、鄂倫春、柯爾克孜、錫伯等35個民族。
齊齊哈爾風景秀麗、古跡眾多交通便捷、通訊完善,故旅游業快速發展,現已發展成為一座新興的旅游城市。作為古老省城,齊齊哈爾旅游資源豐富、人文歷史悠久,有絢麗的自然風光,又有典雅的古老建筑及獨特的歷史遺跡。
齊齊哈爾旅游景點——世界著名的扎龍濕地是中國最大的國家級珍稀水禽自然保護區。擁有百年歷史的龍沙公園,是東北地區最大的綜合性園林。葦蕩清韻,仙姿廓野。雪地觀鶴,世界一絕。五嶺峰的鹿鳴峰翠,嫩江的純凈浩蕩,泰湖的輕靈浩淼,共同構成了沁人心脾的生態之美。
疏林芳草、渾然天成的明月島,碧波蕩漾、驚險刺激的雅魯河漂流,煙波浩淼游牧馳懷的音河水庫……北國的詩情畫意,塞北的溫柔情懷,獨特的度假景觀令人美不勝收,流連忘返。熱鬧的那達幕、動情的庫木勒、歡快的罕拜舞,齊齊哈爾民族眾多,特色鮮明的達斡爾族、鄂溫克族、朝鮮族、回族等聚集地蘊藏著寶貴的民族文化旅游資源。各自獨特的文化傳統和風俗習慣,形成了豐富多彩,別具韻味的民族風情。
新石器時代的昂昂溪文化遺址、大乘寺、清真寺、關帝廟、石碑山、塔子城等等歷史文物遺跡,為旅游者所青睞,每年都吸引著大量中外賓客前來觀光、旅游。扎龍自然保護區作為馳名中外的最大的水禽、鳥類保護區,吸引了世界珍禽丹頂鶴在這里休養生息。因此齊齊哈爾又被譽為鶴鄉。
得天獨厚的冬季冰雕雪景更是蔚為壯觀,為中外旅游者所贊嘆。境內的大小河流均屬于松花江水系和牡丹江水系,降水主要集中在6-9月。氣候屬中溫帶大陸性季風氣候,冬長夏短,有“冰城”之稱。
黑龍江菜系(風味)簡稱“龍江菜”,以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長,講究口味的香醇、鮮嫩、爽潤、咸淡相宜,以珍、鮮、清、補和綠色天然食品著稱,具有濃厚的北國風光的特色,形成獨特的龍江菜體系,是中國烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。
老虎菜
齊齊哈爾的冷菜中,有一道最為兇猛的菜品,名叫老虎菜。如果你把它想成是老虎肉做的菜的話,那可就是大錯特錯了,此菜其實與老虎一點關系也沒有,只因它的成品口感鮮感脆辣,吃后會讓人精神一陣,如猛虎下山般感覺,故而稱之為“老虎菜”。
手把肉
齊齊哈爾飲食文化受當地少數民族的影響,蒙古族的“手把肉”,是其中非常地道的名菜。把整羊煮熟,用大盤端上桌,再用刀隔開,蘸著醬料吃。手把肉價格就比較貴,齊齊哈爾市區內只有中高檔飯館有,平均70元左右一盤。
烤羊腿
齊齊哈爾地區融合了我國多個少數民族,其中蒙古族人口所占比例最多,因此飲食上,很多菜品都受蒙古族影響,烤羊腿就是其中一個明顯的例子。將羊腿整個烤熟上桌,再用刀切成小塊,蘸著醬汁吃,非常具有草原風味。烤羊腿價格不便宜,一只烤羊腿通常百元左右,齊齊哈爾高檔餐館可以品嘗。
北大倉酒
北大倉酒屬醬香型大曲酒。酒液微黃透明,醬香明顯,入口醇正,柔和綿甜,低而不淡,回味悠長,余香不息。
去齊齊哈爾坐飛機是最方便的,齊齊哈爾機場有開往市區民航大廈的機場大巴。稍遠途的朋友們,如果為了節省旅途費用,可以選擇火車前往。短途的朋友們則可以選擇長途客車前往齊齊哈爾。齊齊哈爾的各個景區都有長途客車站,方便出行。齊齊哈爾市區有多趟公交線路,出租車起步價為6元。
飛機
民航航班已開通齊齊哈爾至北京、廣州、上海、沈陽、大連、天津、黑河、海拉爾、青島等多條航線。
【齊齊哈爾機場】
地址:齊齊哈爾大民屯
從機場到市區:
1、齊齊哈爾機場有到民航大廈的機場大巴,票價20元。
2、打出租車的話,可以講價,約100元。
火車
齊齊哈爾市是黑龍江省西北部地區的交通運輸樞紐。鐵路通達7縣6區,境內有濱州、平齊、齊北、富西4條鐵路57個車站,齊齊哈爾火車站每天發出旅客列車58列,其中直達北京的4列、省城哈爾濱的11列。去齊齊哈爾火車站的公交車很多,到火車站下車。
【齊齊哈爾站】
地址:齊齊哈爾站前大街136
客車
齊齊哈爾市的各個區縣都有長途客運站,市區的是齊齊哈爾市長途客運西站,到達景區的主要有昂昂溪客運站和齊齊哈爾市站前客運站。
【齊齊哈爾市長途客運西站】
地址:齊齊哈爾市龍華路西段
【齊齊哈爾市昂昂溪客運站】
地址:齊齊哈爾市鐵南街
【齊齊哈爾市站前客運站】
地址:齊齊哈爾市龍沙路455號
來到齊齊哈爾購物的選擇有很多,當地最著名的特產有如下幾個:
依安剪紙藝術
皮影和剪紙是一對姊妹藝術。皮影早年被稱為紙影,蓋因其制作有的材料為薄紙板。由于用紙刻剪出的影人易折易損,使開始改用牛皮或驢皮,沿襲至今。影人的造型特點和制作手法與剪紙相近,因此許多皮影藝人往往也是剪紙高手。齊齊哈爾民間藝術家的剪紙和皮影藝術作品的確令人叫絕。
猴頭蘑
猴頭蘑,素與燕窩、鯊魚翅齊名于世,和熊掌、狩鼻構成著名的鏡泊三大山珍,而揚名中外。猴頭是一種營養豐富的大型真菌,常常生長在櫟樹、胡桃、的枯枝上,也有的生長在倒木上和活樹的傷口外。它呈圓球形,表面復蓋著一層鮮嫩的黃色茸須,毛絨絨的,極象仔猴的腦袋,故得此名。
“驛站”馬肉干
“驛站”馬肉干起源于明、清時期東北古驛站先民中間,已有數百年的歷史。本品選料于嫩江草原上等馬肉,采用站民傳統配方和現代高科技技術精制而成。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點,是居家旅游、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。
觀鶴節
時間:每三年舉辦一次,當年的8月12日開幕
介紹:觀鶴節是在城慶三百周年的基礎上創辦的,首屆始于1992年,至今已舉辦11屆。節日以鶴為媒,以大型文藝表演拉開序幕,具有濃郁地方特色的文藝演,促進了當地旅游發展。自2001年以來,觀鶴節同當地的綠色食品博覽會同時舉辦,更加熱鬧非凡。
敖包大會
時間:每年九月初
地點:齊齊哈爾境內草原
介紹:齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區地處松嫩平原西部,嫩江右岸,是全國惟一的達斡爾族區。每年召開的那達慕大會及敖包大會,是蒙古、達斡爾族傳統盛會。屆時舉行賽馬、摔跤、射箭、曲棍球等游藝比賽,演出具有濃郁民族特色的文藝節目,很吸引人。
齊齊哈爾冰雪游覽會
齊齊哈爾冰雪游覽會是融文化藝術、觀光旅游、體育競技、招商引資、集市購物為一體的節慶活動。每年12月下旬開始,到第二年2月中旬結束。為期兩個月的冰雪盛會,己成為深受中外游客喜愛的冬季冰雪旅游項目。冰雕藝術是由古老的“燈會”、“冰燈”發展、演變而逐步形成的。它充分利用北方冬季的氣候,采用人工澆注和雕、砌、堆、筑等工藝,使其成為人造的冰雪景觀。
齊齊哈爾市的冰雪藝術歷史悠久,冰雕技藝高超,冰景作品優美。每年冰雪游覽會的主題和構思都有新的創意,充分利用龍沙公園和勞動湖的地形地貌,分設幾大主題景區,在6萬平方米的場地,制作、展出千余件造型各異的作品。游人通過冰洞、冰橋、冰道、冰建筑,領略栩栩如生的冰景與變幻的彩燈營造出的人間仙境。冰上婚禮、冰雪攝影、狗拉冰橇、冬泳等活動,更為冰雪游覽會增添了新的色彩。
最佳旅游時間
齊齊哈爾位于東北松嫩平原,海拔高度一般在200至500米之間,地勢平坦,屬中溫帶大陸性季風氣候。冬長嚴寒,夏秋涼爽,年均溫為3.2℃,1月均溫-25.7℃,7月均溫22.8℃。因此春夏秋初,氣候涼爽宜人,風光秀麗,最適合旅游。
民族禁忌
【達斡爾族民俗禁忌 】
齊齊哈爾的達斡爾族人很多,如果有機會接觸,主要需要注意以下幾點:
1、達斡爾族的住房多是坐北朝南的高大的“介”字形草房,窗戶多是其一大特點。屋內南、北、西三鋪炕連接在一起,構成“彎子炕”,家庭成員及其客人的鋪位都有相對規定的位置,落座時要分清主客位置,不可胡亂坐下,那樣會被看成是不尊重主人。
2、達斡爾族敬老重禮,以年長者為尊,見面向老人請安施重禮;達斡爾族的裝煙禮頗具特色,客人到家即使已經叼著煙袋,也要請客人拿下來,他們要親自給裝上自己家種植、曬制的朵煙,點燃后敬給客人。
3、達斡爾族信仰薩滿教,切忌在族人面前辱罵或者非議與薩滿有關的任何儀式、宗教及圖騰,否則會被當成“敵人”對待。
【錫伯族禁忌】
與錫伯族人接觸主要需要注意以下幾個方面:
1、錫伯族注重禮節,晚輩對尊長要行“打千”禮;
2、睡覺時脫下的衣褲鞋襪等不能放在高處,也不能在炕上橫臥躺下;
3、不能從衣帽、被子、枕頭上跨過;
4、吃飯時不能坐門坎或站立行走,嚴禁拍桌打碗;
5、忌用筷子打貓,認為貓能引蛇入室;
6、忌食狗肉。
齊齊哈爾市位于黑龍江省西南部的松嫩平原。東北與本省綏化市、東南與大慶市、南與吉林省白城市、西與內蒙古自治區呼倫貝爾市、北與本省黑河市接壤。距省會哈爾濱市359公里,距綏化市328公里,距大慶139公里、距白城市282公里,距呼倫貝爾市(海拉爾區)524公里,距黑河市483公里。地質構造屬于新華夏系第二沉降帶和第三隆起帶的交接處,嫩江大斷裂貫通平原全境。地勢北高南低,北部和西部是小興安嶺南麓,中部和南部為嫩江沖積平原。
齊齊哈爾市地域平坦,平均海拔146米,東部和南部地勢低洼。齊齊哈爾市屬中溫帶大陸性季風氣候。冬長嚴寒,夏秋涼爽。年降水量415毫米,年均溫3.2℃,1月均溫-25.7℃,7月均溫22.8℃。歷史上最高氣溫發生在1980年6月26日,42.1℃,最低氣溫發生在1956年1月8日,-39.5℃。
齊齊哈爾市屬溫帶大陸性季風氣候,四季特點十分明顯:春季干旱多風,夏季炎熱多雨,秋季暫短霜早,冬季干冷漫長。齊齊哈爾南部屬溫暖干旱農業氣候區,中部屬溫和半干旱農業氣候區,北部屬溫涼半濕潤農業氣候區。
齊齊哈爾市年平均氣溫在0.7至4.2℃之間,南北相差3.5℃左右。年平均無霜期122至151天。年輻射量為每平方厘米110至120千卡,與長江中下游地區相似,生長期(五至九月)的輻射量為每平方厘米65至67千卡。
年日照時數在2600至2900小時,生長期(五至九月)日照時數為1300至1350小時。
齊齊哈爾市有利的氣候條件是輻射充裕,雨熱同季,不利的氣候條件是旱、澇、低溫、早霜、風等,它們對農作物的危害程度在年際間、地域上差異較大。