周莊即周莊鎮(蘇州市昆山市周莊)。始建于1086年的古鎮周莊,是隸屬于江蘇省昆山市和上海交界處的一個典型的江南水鄉小鎮,系江南六大古鎮之一。于2003年被評為中國歷史文化名鎮,最為著名的景點有:沈萬三故居、富安橋、雙橋、沈廳、怪樓、周莊八景等。富安橋是江南僅存的立體形橋樓合壁建筑;雙橋則由兩橋相連為一體,造型獨特;沈廳為清式院宅,整體結構嚴整,局部風格各異;此外還有澄虛道觀、全福講寺等宗教場所。周莊有“中國第一水鄉”之美譽。首批5A級景區。
周莊是中國江南一個具有九百多年歷史的水鄉古鎮,而正式定名為周莊鎮,卻是在清康熙初年。周莊在蘇州管轄的昆山之西南,古稱貞豐里。若要在中國選一個最具代表性的水鄉古鎮,毫無疑問,它就是“中國第一水鄉”周莊。千年歷史滄桑和濃郁吳地文化孕育的周莊,以其靈秀的水鄉風貌,獨特的人文景觀,質樸的民俗風情,成為東方文化的瑰寶。作為中國優秀傳統文化杰出代表的周莊,成為吳地文化的搖籃,江南水鄉的典范。
周莊被聯合國教科文組織列入世界文化遺產預備清單,榮獲迪拜國際改善居住環境最佳范例獎、聯合國亞太地區世界文化遺產保護杰出成就獎、美國政府獎、世界最具魅力水鄉和中國首批十大歷史文化名鎮、中華環境獎、國家衛生鎮、全國環境優美鄉鎮等殊榮。
憑借得天獨厚的水鄉古鎮旅游資源,堅持“保護與發展并舉”的指導思想,大力發展旅游業。以水鄉古鎮為依托,不斷挖掘文化內涵,完善景區建設,豐富旅游內容,強化宣傳促銷,經過十多年的努力成功打造了“中國第一水鄉”的旅游文化品牌,開創了江南水鄉古鎮游的先河,成為國家首批AAAAA級旅游景區,獲得“最受外國人喜歡的50個地方”和全國旅游系統先進集體、中國知名旅游品牌的榮譽。
周莊正日益成為向世界展示中國文化的窗口,更是受到了中外游客的青睞,每年吸引了超過250萬人次的游人前來觀光、休閑、度假,全社會旅游收入達8億元。著名景點有:APEC會議船坊(周莊舫)、全福講寺、沈廳、雙橋、迷樓、南湖和張廳等。
到周莊旅游,當然要嘗遍周莊特色美食,那么到底有什么特色美食呢?下面我來介紹一些周莊特色美食。希望對大家有所幫助。
周莊美食——萬三蹄
悠遠的歷史和豐厚的文化積累使周莊的菜式得天獨厚,其中尤以“萬三蹄”為最,不可不嘗。萬三蹄是江南巨富沈萬三家招待貴賓的必備菜,“家有筵席,必有酥蹄”。經數百年的流傳,已經成為周莊人過年過節、婚宴中的主菜,意為團圓,亦是招待賓客的上乘菜肴。
三蹄用料考究。以精選的肥瘦適中的豬后腿為原料,加入調好的配料,加水放人大號砂鍋,經過一天一夜的煨煮或蒸燜,火候要歷經數旺數文,以文火為主,煮熟的整只萬三蹄熱氣騰騰,皮色醬紅,外形飽滿,香氣四溢。吃法更是別具一格,在兩根貫穿整只豬蹄的長骨中取一細骨輕抽而出,蹄形紋絲不動;以骨為刀,骨劃過處,果然蹄膀被順順當當地劃好。這是當年明代皇帝朱元璋考沈萬三時出的難題,沈萬三l臨機應變,抽出這根骨頭當刀解了題,于是朱元璋說“就稱骨刀吧”,以后,便成了周莊的傳統吃法。
周莊美食——萬三糕
周莊的特產萬三糕已有數百年歷史。鎮上鄒氏家族繼承祖業,生產各式糕點,因用料講究,品種眾多,片薄滑糯,入口即化,深受消費者青睞。鄒氏先世早在明初就開設公茂茶食作坊,逢年過節,其鄰巨富沈萬三家常訂購大批糕點贈送和招待親朋好友,后被傳作“萬三糕”。鄒氏茶食作坊隨之有名。改革開放后,周莊大力發展旅游業,萬三糕成了傳統的旅游食品。越做越精。從品種選料,工藝流程和規格質量都不斷革新?,F在不但生產傳統的萬三糕和全福貢酥,還根據季節變化滿足不同顧客的口味,生產芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉帶糕、薄荷糕、椒鹽糕、松子糕、香烘糕、千層糕、步步糕等20多種系列糕點。糕米全用上等長粒糯米,經烘炒粉碎后,按祖傳配方加料,成型后,蒸糕、烘糕講究火候,人工刀切,從投料到成品包裝先后有八道工序,萬三糕最宜老人和兒童食用,目前萬三糕已成為旅游者的理想食品。
周莊美食——莼菜
莼菜,是一種嬌生慣養的水生作物,性喜溫暖,適宜在水質清純又風平浪靜的港漢生長,莼菜有紅梗、青梗之分。一般在清明前后栽種,也可以在白露前后栽種。待植株生長2個月后開始采摘。葉片浮于水面,呈橢圓形,較滑嫩,葉背有膠狀透明物。用莼菜的嫩葉嫩莖煮湯,鮮美可口,營養豐富。西晉文學家張翰的“莼鱸之思”,就是指他遠在洛陽城,仍日夜想念家鄉的這種美味,居然連官都不想當了。現在,人們將莼菜儲入瓶內或制成罐頭,便一年四季都可以品嘗了。
周莊美食——阿婆茶
現在,周莊吃“阿婆茶”之俗不但盛行,而且加深了內涵,連年輕人在業余時間也常常圍席而坐。其方式不同于在茶館吃茶,程序有條,氣氛熱烈。東道主定于某日要請吃“阿婆茶”,數天前就四出邀請,籌備茶點。當天洗滌茶具,擺設桌椅。到了約定時間,賓客情趣盎然從四面八方而來,賓主相互招呼,依次就座。東道主全家便熱情招待,開始沖茶,剝糖果,抓蜜餞,削水果,于是大家便天南海北敘談。東道主沖茶時,必先點茶釀,后沖滿杯子,表示真誠待客??腿顺圆柚辽僖取叭_”(沖三次開水)方可離席。阿婆茶散后,大家拱手告別,臨別時有人約定下次阿婆茶的東道主、時間、地點。
如果您想來周莊觀光游覽,非常方便。有很多線路可供您選擇:
周莊交通——航空
搭乘航班至上海,經318國道、商周公路抵周莊。
周莊交通——公路
經滬寧高速公路,在昆山出口往南行,至周莊。
經滬杭高速公路,在嘉興出口往平望方向再經318國道、商周公路抵周莊。
周莊交通——鐵路
坐火車至上海、蘇州或昆山,均有班車抵至周莊。
周莊交通——駕車路線
從上海方向出發:A 滬寧高速公路-昆山出口-昆周公路-錦溪-周莊 B 318國道(經青浦)-大觀園-商塌-周莊
從蘇州方向出發:A 蘇虹機場路-昆周公路-大市-錦溪-周莊 B 蘇州-吳江-蘆墟(318國道)-大觀園-商塌-周莊
從浙江方向出發:A 湖州-318國道-平望-大觀園-商塌-周莊 B 滬杭高速公路-嘉興-平望-大觀園-商塌-周莊
周莊人心靈手巧,九百年來發展了不少高水平的傳統工藝。“周莊竹編”、“莊爐”就是其中的代表之作。周莊的茶壺也別具特色,在其他地方,茶壺多為陶制、瓷制,周莊茶壺則為石雕。在茶壺壁身上,浮雕栩栩如生,形象豐富,好茶的朋友不可錯過。作為江南水鄉的代表,蘇繡、珍珠等江南特產在這里也是比比皆是。再買上幾幅描繪水鄉四季美景的裝飾畫,配以小巧精致的畫框,就可以把水鄉“帶”回家了。
周莊購物——竹編玩意。
竹子編的小鞋子,肥肥的,就巴掌大而已,特別可愛。而且非常牢靠,還帶著竹子的清香。在周莊你還能看到那些老師傅現場馬上制作,非常過癮。
周莊購物——虎頭鞋
沿途上,就可以看到很多老奶奶納鞋底邊聊天,布鞋大小不一,但是個個都非常精致。
周莊購物——土布
周莊貞豐街景點澄虛道院邊上,您可看到各類土布作坊,現場有紡線織布的工藝展示,同時也可以購買到各色成品布及土布做成各類衣物。
周莊購物——周莊竹編
竹編凝聚了周莊人的心靈手巧,精美的竹編物品帶著些許心意,是周莊最好的紀念物。
江南水鄉歷來是中國景色中一道獨特的景致,而古鎮則是最具江南風情的景色。漫步于清幽的石板路上,看著周圍舒適的山水,那是何等的愜意。江蘇的古鎮應該是中國古鎮群中很具有代表性的,下面遨游網為大家介紹蘇州周莊,中國第一水鄉。
水巷游
水巷游:周莊的船很多,來往穿梭的船總是給游人平添幾分匆匆,讓游人們更加增對前面景色的好奇心。其實,這匆匆的游船就是莊子里最有韻味的美景。通常,這些船都搭著一塊深藍色的布棚,這也許就是烏棚船吧?這些船都被很好的組織起來了,由管理人員統一分配游客搭乘。搖櫓的船工都會耐心地等待游客上船,然后開心地搖著櫓,帶上游客一路高歌而去。
環鎮水上游
環鎮水上游由特色畫舫“萬三號”、“周莊號”承運,融體驗、休閑、觀光為一體,是水鄉古鎮游的極佳選擇之一。船長22.6m,寬5.5m,裝修豪華,內設空調、茶座、絲竹等,極富鄉土文化氣息與高貴舒適之感。
聽昆曲
聽昆曲:被譽為“百戲之祖”的昆劇,被授予世界不同地區首批十九個“人類口述與非物質文化遺產作”。中國最古老的劇種,其源可以追溯到唐宋,“昆山腔”是六百年前元代戲曲家顧堅所創,至明由魏良輔革新成昆曲“水磨腔”,由梁辰魚著第一部昆劇《浣紗記》。魏梁合作,轉舌調喉,教習表演一舉成功。從此昆曲在繁華的姑蘇、揚州蓬勃興起,遂推向全國。
夜游周莊
夜游周莊:周莊的夜是美妙動人的,水巷的燈船更為古鎮平添幾分夜的神韻。夜晚,在沈廳對面的河埠頭登上一艘游船,盡情欣賞富安橋樓里傳來的江南絲竹聲,聆聽沿河人家窗戶里傳出的蘇州評彈的琵琶丁東聲,聽著看著,不由得使人為之陶醉。游船七拐八彎地穿過許多拱形橋的橋洞,人們突然發現,橋洞里都鑲嵌著無數盞彩燈,燈光映入河面,把一座座千年古橋的倒影齊刷刷地映在河面上。
普通周莊門票門市價100元
夜游周莊門票門市價80元
環鎮水上游門票 門市價40元
江南采珠游門市價60元
四季周莊演出門票 150元
預訂須知:
?、倬皡^開放時間:日游08:00-15:00,夜游15:00-20:00
?、趦和保荷砀?-1.4米之間購半票。1米以下免票。
③預訂60周歲-70周歲老人票憑證半票;殘疾人士憑殘疾證5折優惠;70歲周歲以上老人、現役軍官證、國家導游證、記者證、駕駛員A照免票。
周莊旅游注意事項——安全
旅游有時會經過一些危險區域景點,如陡坡密林、懸崖蹊徑、急流深洞等,在這些危險區域,要盡量結伴而行,千萬不要獨自冒險前往。警惕上當受騙,目前社會上不存在著一小部分偷、詐、搶的壞人,因此,“萍水相逢”時,切忌輕易深交,勿泄“機密”,以防上當受騙造成自己經濟、賤物上的損失。
周莊旅游注意事項——常識
要注意衛生與健康,旅游在外,品嘗當地名菜、名點,無疑是一種“飲食文化”的享受,但一定要注意飲食飲水衛生,切忌暴飲暴食。周密的旅游計劃,即事先要制定時間、路線、膳宿的具體計劃和帶好導游圖(書)、有關地圖及車、船時間表及必需的行裝(衣衫、衛生用品等)。