開元觀位于荊州西門內，為湖北省重點文物保護單位，它與太暉觀、玄妙觀一同被稱為荊州三大道觀。開元觀始建于唐開元年間，故名開元觀，后代間有修葺，現存建筑為明、清兩代所建，至今其中軸線建筑山門、雷神殿、三清殿、天門、祖師殿保存尚好。
特色景點
山門
為木構門樓式建筑，廡殿頂，上檐施一斗二升交麻葉出四翹斗拱，下檐施六棲出三翹斗拱，三門道造型莊重秀麗。山門外東西兩側有大石獅各一座，顯得十分威嚴。
雷神殿
為清式硬山，面闊三間，進深三間，七架梁前后搭牽用四柱。
三清殿
建于高約1米的臺基上，單檐歇山頂，面闊五間，進深三間，前檐施五棲重翹斗拱，平身科明門用四攢，次間用2攢，梢間用1攢，后檐及兩側均施三幅云襯托挑檐木行。觀后部建高臺，臺高3.3米，下面置一道20級石階。山門之前有一窄臺面，使高臺平面呈凸字形，石階欄板雕刻禽獸、人物及幾何圖案。
天門
為磚石結構，單門道，廡殿式屋頂，脊施蟠龍，形象生動。
祖師殿
為重檐歇山頂，面闊進深均為三間，平面呈正方形。上檐施五棲重翹斗拱，有部分斗拱施假昂，下檐施四棲單翹斗拱。殿內置井口天花，繪有五色龍鳳圖案，絢麗奪目。
開放時間
9：00
地址
湖北省荊州市荊州區
荊州魚米鄉，荊州食俗重魚，無魚不成席，無魚不成禮儀。荊州人食魚歷史悠久，漢代已有“飯稻羹魚”，魚在荊州人的手中神奇地變化出各種美味佳肴。“紅米煮白魚”是古人的生活，現在是因魚設菜，因魚下料，一道道名美、色美、味美的魚肴，使人美不勝收。
名 菜
皮條鱔魚
原稱“竹節鱔魚”，后由江陵義森酒樓廚師曾永海改制，因其俗稱“皮條子”，故名皮條鱔魚。此菜以新鮮黃鱔為原料，宰殺去骨，切成6公分長，2公分寬的長條，掛糊上漿，用麻油炸至皮酥，再澆糖醋黃汁即可入席。此菜色澤金黃、酸甜適中、酥脆可口、開胃健脾，為江陵傳統名菜之一。
千張扣肉
以肥瘦兼有的五花豬肉為原料，經煮炸，上紅糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟。由于肉片薄如紙，形如梭，片數多，故名千張扣肉，又名梳子肉。相傳此菜為唐宰相段文昌回江陵省親時，在傳統的梳子肉制法基礎上加以改進而成，并將其帶回長安供朋友品嘗。現已輯入《中國菜譜》。
龍鳳配
是以大黃鱔和鳳關雞為原料，加工制作的一道江陵地方傳統名菜。先將鳳頭雞宰殺，去內臟，洗凈，在沸水內煮至七成熟，在鍋內入味，再入油鍋炸至皮酥，切成塊，在盤內擺成鳳形。另將大黃鱔宰殺去骨，切成條狀，抹上豬肉泥、姜沫、淀粉，在油鍋中炸至酥脆，在盤中擺成龍形，再配一碟汁，入席。此菜金黃油亮，造型生動，外酥內嫩，甜酸可口，相傳為劉備從東吳招親回荊州時諸葛亮令人所作，故名龍鳳配。
冬瓜鱉裙羹
是以鱉（又稱甲魚、團魚、腳魚）的裙邊和嫩冬瓜一起煨制的一種湯，其制法講究，選料精細。先將裙邊肥大的鱉宰殺后取下裙邊切成塊狀，以旺火爆炒，再加雞湯和調料煮，然后放入嫩冬瓜塊清燉，直至鱉裙溶爛。此菜具有滋陰補腎，清熱消炎之功效，是一道藥膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。
名 點
山藥泥
為清末荊州知府的家廚徐銀泉創制，其配料及制作方法為徐家秘傳，建國后由其子獻給國家。它以肥大山藥為原料，洗凈蒸熟加壓成泥狀。拌白糖再蒸后，加入桂花、蜜冬瓜條、蜜金桔、芝麻、櫻桃、焦切（鍋巴糖），在鍋內混以豬油燴沸起黃，即可入席。此菜呈藍褐色，香甜爽口，是一道甜膳，現已輯入《中國菜譜》。
九黃餅
是江陵的傳統名點之一，已有千余年的歷史。相傳此餅源于西晉，為當時人們重九登高、野外旅游的干糧，經發展演變成今日的九黃餅，取九月菊黃之意。此餅選料精細，工藝考究，餅皮用上等白面摻芝麻屑飴糖，夾油起酥；餡心用玫瑰花、香元、瓜條、桃仁、紅綠絲等果料摻和而成；餅的兩面沾芝麻，以均勻火烘烤，具有全油重糖、皮薄餡大、黃面白邊、香甜可口、保存期長、便于攜帶等優點。
桔羹湯圓
以江陵特產朱桔和糯米為原料，先將糯米磨成漿，加糖揉勻，搓成蠶豆大小的粒狀。在沸水內煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，賞心悅目，糍粘滑爽，含多種維素，還具有鎮咳肺、健胃之功效。
荊州距武漢市180公里，距宜昌三峽90公里，距武當山350公里，距張家界207公里，海陸空四通八達。
航空
鐵路
途經荊州的鐵路可通達全國。
水路運輸
長江流經該市483公里，沙市港是客輪的重要停泊站，輪船可達宜昌、重慶、武漢、南京、上海等地。
公路
高速公路將荊州與外界連接。
荊州小吃與水果
江陵散燴八寶
亦稱八寶飯，是清朝末年宮庭廚師肖代制作的專供慈禧太后食用。后來，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館制作八寶飯而聞名。
江陵散燴八寶是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，香甜滋潤，油而不膩，甜而不厭，有“淺盞小酌細品嘗，離席數時回味長”的成語。
枇 杷
是一種多年生的常綠喬木，頭年秋天開花結果，次年五月果實成熟，果實呈球形、金黃色，味甜而略帶酸味，每果有一至三個核，葉和果都可入制中藥，是江陵的特產之一。1986年定為江陵的城樹，許多民居的前后院落，都栽種枇杷，故有“枇杷之鄉”的美稱。
美爾健身中心位于梅臺巷內金石二樓（沙市區公安局與梅臺巷交叉路口），它是荊州市首創的健身娛樂場所。1999年7月，由健身中心健美操總教練陳忠萍組隊，代表荊州市體委首次參加湖北省第十屆運動會，取得了優異的成績，填補了荊州市參加省級健美操比賽的空白。2000年，被指定為荊州四季小姐形體培訓中心。健身房內設有寬敞明亮的舞廳和器械訓練場，另設有洗澡堂、更衣室。為了滿足廣大健美愛好者需要，中心還多次購進各種健身器材并聘請了專業資源的健美教練授課。
江漢影都
江漢影都是湖北省電影發行放映總公司與荊州市電影公司以股份制合作興建的一家頂級文化娛樂場所，它位于繁華的北京中路，是荊州市最著名的影院，其投資龐大，共設有4個國際標準的放映廳和4個休閑小廳，共有座位千余個。影都于1990年11月8日開業，在十年的發展中，形成了以電影為龍頭的多功能影院，多次被省、市主管部門評為優秀電影院，電影票房名列全省前茅。
江漢影都作為荊州市極有影響力的大型電影院，對國內、國際和港臺大片能在第一時間搶先播出，并經常邀請著名導演和演員出席首映式，是廣大荊州影迷一睹明星風采、提高電影欣賞水平的絕佳場所。除此之外，江漢影都還是愛國主義教育影片的放映基地之一，是對中、小學生進行愛國主義教育的第二課堂。
影都由著名設計公司設計，其整體風格具有強烈的時代氣息和超前意識。電影放映采用美國DOLBY實驗室數碼立體聲系統和CHRISTIE音響柜以及JBL專業的影院揚聲器設備，能放映當今世界頂級的SRD和DTS立體聲電影，功率放大器采用USA QSC品牌專業功放，在聽覺上有強烈的震撼感、空間感、方位感和臨場感，銀幕具有大畫面、寬視覺、高亮度和高清晰度，色彩鮮艷、還原逼真的視覺效果。江漢影都還有良好的配套設施，如咖啡吧、歌舞廳、冷暖空調、星級標準洗手間、休閑座椅等。
紅色戀人全景酒廊
紅色戀人全景酒廊是荊州市第一家多功能酒吧，它集演藝吧、清吧、咖啡西餐廳于一體，清新明快的裝飾風格，高貴典雅的氛圍，將使您耳目一新。
進入正門，上到二樓，選一張臨窗的桌子坐下。環視屋內，桌椅均是鐵制的，有著非常美妙的曲線和結構；四周墻上全部是紅黑相間的線條，使這里多了一種熱熱鬧鬧的溫馨感覺，和精巧的桌椅形成了美妙的組合，流露出濃濃的歐式酒吧的風情來。從窗旁的一個小門出去，是一個寬敞的涼臺，可以飽覽下面江漢南路的夜景。酒吧中央是供樂隊表演的舞臺，每天都有這里的常駐嘉賓和特邀強檔嘉賓在這里表演搖滾、小品、勁歌勁舞， 表演時臺上的嘉賓和臺下歡呼的人群合為一體，烘托出十分熱烈的氣氛來。
在荊州這樣一個具有濃厚人文文化氣氛的城市里，各式各樣的酒吧幾乎已成為了一道風景線。正因為數量眾多，要想在其中有所凸現卻不是件容易的事。而紅色戀人則在這些年不棄不舍的努力經營中，成為荊州酒吧中獨特的一個亮點。到紅色戀人來享受音樂和啤酒吧！美好的人生剛剛開始。
柏拉圖咖啡故事
步入柏拉圖咖啡故事館，古典的歐陸風格，加上香醇濃郁的咖啡……
蜿蜒的綠色小溪環繞一樓整個大廳，讓您感覺恍如遠離一切現實的壓力，這里沒有喧囂，只有讓您心怡的濃香咖啡、閑雅的音樂以及一幅幅歐陸風情的繪畫作品。順著別致的弧行樓梯來到二樓，風格各異的vip包房、獨領風騷的商務一體化服務（上網、傳真、電話、打字、復印）讓您馳騁商海，使才智變為財富。獨具匠心設在三樓的荊州市證券投資交流高級會員俱樂部（限量制）會員能在這里得到證券投資分析師的培訓服務、實踐指導，這里是股市的晴雨表，這里是股市歡笑與痛苦的棲居地，有人說酒吧里往往走出醉漢，咖啡屋里常常走出的智者。
風從不同方向吹來，無論詩人、藝術家或者凡夫俗子聚集在此，各自守著屬于自己的空間和心事，暢想未來、針砭時事、洽談商機、互通信息，感受著落日時飛翔的白鴿，給內心深處帶來的安寧，感受被不知疲倦的都市夜晚忽略的角落中幽暗明滅的理想光芒……所有的這些都會讓您回歸到一種久違的自然與親切。柏拉圖咖啡故事館，一個制造夢想、產生智者的快樂地方。
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