獅子洞坐落地九江縣獅子鄉(xiāng)的獅子洞,因洞隱藏于廬山西麓的獅子山山腹石壁之中,又因山頭形態(tài)如一頭巨獅而得名。洞分三層,現(xiàn)在供觀賞的僅是中間一層。全洞由一個面積為1300平方米的主洞和幾個支洞組成,洞內(nèi)曲折回環(huán),上下溝牽,復(fù)雜多樣。
獅子洞全長游程近500米,于1982年正式接待游人。洞內(nèi)的總面積1300平方米,是由七廳和近四十個景觀所組成,廳廳相通,景景相連。如前門廳、迎客廳、聚慶廳、玉帷廳、紫竹廳、碧蓮廳、藏匙廳,主廳高 19米,闊11米,蔚然壯觀;全洞的鐘乳石晶瑩奪目,異彩紛呈,造出各種禽、獸、竹、樹、又如孔雀、石天鵝、石獅、石象、石猴、石龜、石鱷魚、石美人魚、石護門神、石鼓、石籠、石塔、石林、石蓮、石菊、還有石柱、石欄、石帳、石幔、石泉,以及其它禽、獸、花、草、竹、木等等。構(gòu)成絕妙的動植物世界,栩栩如生,生機盎然。
獅子洞內(nèi)象形景物甚多,復(fù)雜變幻,步移景換,妙趣橫生,且曲折回環(huán),彼此環(huán)繞,上下勾牽,處處貫穿,幽奧雅寂。全洞共分七個景廳,四十多個景點。洞內(nèi)石筍石柱、石峰石竹分局巧妙,石塔石樹雄偉壯麗,石瀑石幔氣勢磅礴,石菊石蓮芬芳似溢,石禽石獸栩栩如生,西游記傳奇人物仿佛再現(xiàn),被譽為京九線上第一溶洞奇觀。
獅子洞以其景物集中、造型奇特、石質(zhì)晶瑩、雕塑感強,博得了廣大中、外游客和溶巖地質(zhì)學(xué)家的高度贊譽。
開放時間
7:00—17:30
地址
江西省九江市九江縣獅子鄉(xiāng)
風味小吃
獨具特色的九江地方小吃,歷史悠久,代代相傳。舊時繁華的大中路及車站碼頭,各種風味小吃如:千層餅、羅卜粑、鍋貼、麻圓等等,頗負盛名,倍受人們喜愛。近年來,九江小吃業(yè)在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,吸取外地新品種經(jīng)驗,從而使小吃藝苑花色品種繁多,經(jīng)營形式靈活多樣。大街小巷,處處留芳。其主要花色品種有:羅卜粑、油炸麻圓、雞蛋沖水子、小籠湯包、油煎羅卜餅、牛肉羅卜湯、叉燒包子、豆沙包子、炒米粉、鮮嫩豆腐湯、鮮肉餛鈍。
九江早年小吃八大味
九江風味小吃,見于食譜、民間者,不下數(shù)十、百種,有的已隨歲月而流失;有的因年代綿遠而鮮為人知;有的則經(jīng)久不衰,依舊見諸市井之間。如賣鹽茶雞蛋的、沖糯米水子的、煮清湯的,在九江今天的早點、夜市、街頭巷尾、碼頭、車站隨處可見,且為百姓常用食品。這些食品的歷史都不下數(shù)百年,是九江早年的傳統(tǒng)食品。隨著時代的發(fā)展,制作工具和工藝的改進,以及用料的考究,各種風味小吃也愈加精美和豐富。但大體制作過程和手工方法及食品風味,仍一脈相承。
一、鹽茶雞蛋 炒糯米(二味)
1、鹽茶雞蛋
2、炒糯米
叫賣者一手提小煤油燈,一手提爐,口喊“鹽茶煮蛋糯米兒”,走行串巷,以供宵夜者。舊時逢“清明”時節(jié),賣鹽茶蛋者則因此設(shè)攤,供掃墓者食用。今每逢“端午”,家家桌上均可見之。外行出差,亦每每煮些帶在路上,兼充飯菜。因其制作簡便,平素想吃時,則隨吃隨煮。為居家旅行常用食品。
二、油炸豆腐
叫賣者一手提小煤油燈,一手提賣具,走街串巷。遇有買主,則依需量售與豆腐,并酌加湯汁。另備辣椒醬,以調(diào)口味。為時人消夜佳肴之一。該食品作為夜宵,抗戰(zhàn)前猶存,今則鮮見鄉(xiāng)閭之間。
三、糯米水子(沖蛋)
該食品,白日多為定點,至夜,叫賣者肩挑擔子,手持竹棒敲擊掛于前挑一側(cè)之竹梆,用代吆喝,走街串巷,聞?wù)呒粗,F(xiàn)多為早點食品。
四、清湯 面條 龍虎斗(三味)
1、清湯
2、面條
3、龍虎斗(即清湯與面條的混合制品)
叫賣者手持銅鑼(形如“撥浪鼓”),肩挑擔子,走街串巷,買者聞聲即至,視需量隨煮隨賣。白日或定點銷售。該食品延至今日。
五、二來子油條
賣剩的油條經(jīng)回鍋重炸而松脆可口者,名“二來子油條”。先前供應(yīng)二來子油條的攤點,設(shè)施類似舊時茶館,來者務(wù)需泡茶,否則不得落座。另有說書藝人,一手持板、一手擊小三角架鼓,說古唱今于其中。
交通
南潯鐵路是江西最早的鐵路之一,縱貫市境南北。市境的沙河與湖北省大冶的沙大鐵路于1988年建成。境內(nèi)鐵路線總里程389公里,并與浙贛、京廣和鷹廈鐵路聯(lián)網(wǎng)。九江長江大橋公路鐵路橋先后通車。合(肥)--九(江)已正式通車營運,大京九(北京--九江--九龍)鐵路全線貫通。
公路四通八達,總里程3753公里,南昌--九江汽車專用公路已經(jīng)建成通車。省際已開通九江--武漢,九江--南京,九江--長沙,九江--溫州等干線。
民用航空事業(yè)發(fā)展迅速,九江民航機場可起降波音737等大型客機,航線正式開通至北京、上海、成都、海口、廣州等城市。
九江港是江西唯一的對外口岸,自1980年經(jīng)國務(wù)院批準為外貿(mào)港口以來,港口建設(shè)日新月異,1992年九江港正式對外國籍船舶開放,勾通了九江與世界的聯(lián)系。
公交
九江有直達九江縣班車。
自駕
從廬山站向正南方向出發(fā),沿柴桑南路行駛320米,左前方轉(zhuǎn)彎,行駛20米,進入柳林路,行駛1.2公里,左后方轉(zhuǎn)彎進入雙瑞路,行駛590米,到達獅子洞。
出租車
九江市區(qū)出租車起步價6元。
九江陳年封缸酒 已有千余年歷史的名酒。以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,長期封存,酒色由淡黃轉(zhuǎn)金黃,最后呈琥珀色。性平穩(wěn),鮮甜醇厚,氣味濃郁,有營養(yǎng)滋補、舒筋活血、增進人體血液循環(huán)之功效。民間有“飲封缸、暖骨頭,清香可口如甘露”之譽。
九江桂花茶餅 以優(yōu)質(zhì)茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)工藝精制。有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特點,歷史悠久。蘇東坡有“小餅如嚼月,中有酥和飴”之說。
九江桂花酥糖 與茶花茶餅同稱“桂花雙壁”。采用白芝麻仁、食油、富強粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成。此傳統(tǒng)名產(chǎn)呈乳白色,質(zhì)地細嫩酥脆綿軟,具有潤肺、建胃、止咳等功效。
星子金星硯 產(chǎn)于星子縣,是一種分頁青板石工藝品。金星寓于石中,熠熠有光,故名金星硯。晉代陶淵明得金星石后自鑿成硯,研磨著詩作文。岳飛視作珍品收藏。宋徽宗得硯,贊為“硯中之魁”而名“金星宋硯”。大書法家米芾在《硯史》中云:“其質(zhì)堅麗,呵氣成云,貯水不涸,墨書于紙,鮮艷突目,數(shù)十年中,光澤如初”。
廬山石雞 是棘蛙的一種,又名赤蛙。生活于陰濕巖壁洞穴中,肉含脂肪少、糖分低、易消化、富營養(yǎng),味美如雞,俗名石雞。
廬山石魚 主要產(chǎn)于廬山石門澗一帶有飛瀑深潭的山巖石縫中,故名石魚。體長僅寸許,呈淡黑色,撈出曬干為金黃色,味鮮嫩香醇,有滋補價值,入菜做湯均宜。
廬山石耳 屬地衣類植物,附在人跡罕至的懸崖絕壁的陰濕處,黑褐色,體扁平而有細毛,多年生,體形似木耳,故稱石耳。明代醫(yī)學(xué)家李時珍說它“滑脆鮮美,口味最甘香,為山菜第一。”可入藥,有清熱解毒、止渴祛痰,平喘消炎等功效。
廬山云霧茶 是中國十大名茶之一,宋代起就是貢茶。它生長在高山少年宮云霧滋潤、陽光適度的理想環(huán)境之中,因而有六絕:條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩均齊、香凜持久、憨厚味甘。朱德委員長飲后贊曰:“廬山云霧茶,味醇性潑辣。若得長時飲,延年益壽。”
礦泉飲料 用廬山未被污染的地下水精制而成。水中含有鍺、鍶等多種人體所需的礦物質(zhì),飲之清涼解暑。
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