興隆山國家森林公園位于甘肅省蘭州市榆中縣城西南五公里處的馬御山麓，距蘭州市60公里。古因“常有白云浩渺無際”而取名“棲云山”。
據史料記載，遠在公元前一千多年的西周，就有人在此修行，因此流傳著不少優美的歷史和神話傳說。清康熙年間取復興之意，改名“興隆山”。至二十世紀五十年代，全山亭臺樓閣以及廟宇就達70多處，景點24處，成為佛、道勝地，香火旺盛。
興隆山主峰由東西二峰組成，東峰“興隆”海拔2400米，西峰“棲云”海拔2500米，二峰間為興隆峽，山下有一清代建成的握橋，名為云龍橋，其形如虹，玲瓏美觀。過橋登東山，有龍王廟、山神洞、滴水巖、玉液泉、太白泉、二仙臺、大佛殿、喜松亭、滴淚亭、天梯、風月嶺、黑虎殿、白云窩、壽星庵、通天梯等景點；棲云峰有混元閣、朝云觀、雷祖殿等殿閣。自古以來興隆山因景色奇美而被譽為“甘省之名山，蘭郡之勝景”，有“隴右第一名山”之稱。
史載，公元1227年，成吉思汗在攻打西夏時，病逝于興隆山，其衣冠和兵器用物安放于此。1939年，成吉思汗與夫人布爾特格勒金和妃子郝蘭的靈柩曾從蒙古伊金霍洛旗趕來，密藏于大佛殿內；1949年8月遷往青海塔爾寺；1954年，由內蒙古自治區人民政府迎回，安放在伊克昭盟伊金霍洛旗新建的成吉思汗陵寢室。興隆山因這段歷史而更加著名，大佛殿現成為成吉思汗紀念館。
興隆山在每年農歷六月初六，舉辦民間傳統山會。
開放時間
6.00-21.00
地址
甘肅省蘭州市榆中縣城西南五公里處
特色菜
蘭州是多民族聚居的城市，悠久的歷史，重要的地理位置，居民的多樣性等，創造了蘭州獨具特色的飲食文化，蘭州既有自成體系的地方大菜-——隴菜，又有特色濃郁、品種繁多的地方風味小吃，還有來自大江南北四面八方的川菜、魯菜、京菜等著名的菜肴，吃的花樣之多，內容之豐富，成為旅游蘭州的一大快事。
蘭州人好食，尤其偏愛酸辣食品，對川味菜肴和火鍋更是情有獨鐘。市內各大名菜佳肴和民族風味餐飲一應俱全，景揚樓、悅賓樓、峨嵋川菜館和徽菜館，是當地最有名的四大店，這里的烤小豬、千層牛肉餅等味美價廉。此外，以蘭州特產的瓜果和其它原料制成的風味菜肴，如百合桃、瓤白蘭瓜、金城八寶瓜雕、金魚發菜、雪山駝掌、油爆駝峰、黃花燉鴨等聞名遐邇。
蘭州的名酒家、名飯莊大多集中在市中心的慶陽路和酒泉路一帶，這里商店林立，飯館連綿，是名符其實的“商業路、食品街”。人們在這里可以品茶會友，也可以設宴聚酌，遍嘗蘭州的美味佳肴、精美點心。
蘭州的風味小吃多以面食為主，除聞名全國的蘭州清湯牛肉面外，主要有名的還有釀皮子、熱冬果、灰豆子、陳春麻辣粉、臊子面、甜醅、油炒粉、豬臟面、炒面片、拉條子、漿水面等家常小吃。
漫步在小吃街上，爆、炒、煎、煮，聲色香味，引人食欲。叫一碗牛肉面、來一盤千層牛肉餅、嘗一嘗灰豆子，即刻遂了心愿；酸甜辛辣、脆軟熱涼，盡可如你所意。除上述之外，什么涼粉子、鍋盔、糖油糕、晶糕、油炸洋芋片、酶餅、煎餅、蒸餃、水晶包子、鍋貼、油茶、貓耳朵、魚兒鉆沙、馓子、羊雜碎、豆腐腦、雞絲餛飩、羊肉泡饃、高三醬肉、靜寧燒雞……還有炸土豆片、雞肉串、羊肉串、砂鍋子，再加上蘭州小吃家族的新成員：麻辣燙、四川擔擔面、紹絲面……至于西洋品種的漢堡包、三明治、咖啡牛奶、冰激淋……，縱無法遍吃，只看一看、聞一聞，也會垂涎流津，心滿意足。
蘭州有許多小吃街，如農民巷、和政路、鐵路新村市場、西關什字、小西湖、建蘭路等，營業時間一般從早晨可持續到子夜，有些攤點更是晝夜都營業。
蘭州人的飲食習俗
蘭州人粗獷豪放，聚餐必飲白酒，多喝至半酣方歸。外地游客如與蘭州的親朋聚餐，大可開懷豪飲，不必拘泥小節。蘭州西涼大曲、金微酒和肅北馬奶酒都是當地知名的品種，你喝得越多，主人會越高興。
航空
蘭州中川機場，現已開通蘭州至北京、上海、廣州、深圳、成都、西安、南京、杭州、敦煌、嘉峪關等近三十條航線，并開通有每周星期二飛往香港的定期旅游包機航線。
蘭州市區至中川機場70公里，約一小時車程，有班車和出租車接站。每天開往中川機場的班車，視航班起飛情況提前在民航售票處發車。
鐵路
隴海、蘭新、蘭青、包蘭四大鐵路干線交匯于此。蘭州也是東起連云港，西抵荷蘭鹿特丹港的第二亞歐大陸橋上的重要一站。
蘭州站位于市區南側的皋蘭山腳下，每天有近60列客車經過該站往返于全國各城市之間。蘭州到省內的張掖、嘉裕關、平涼等旅游城市均有特快列車往返。蘭州還有個“蘭州西站”，與“蘭州站”火車車程十幾分鐘。
長途客運
蘭州有7個長途汽車客運站，有4條國道和5條省道經過。
由于蘭州地處甘肅東部，與河西走廊上的各大旅游城市相距甚遠，乘火車優于汽車，但若要前往甘南等不通火車的地方，則只能乘長途汽車。
公交車
在天水路車站或是天水十字路口東側坐中巴車，到榆中縣環島（車票7元）再打乘私人車（15元可還價）10分鐘左右即到興隆山腳下。
出租車
蘭州現有六千多輛出租車，晝夜服務。有三家涉外定點旅游汽車公司，提供各型旅游大巴、中巴和轎車，可短租、長租、月租、日租。
蘭州市出租車的價格在5元—8元不等，視車輛檔次高低而不同。基本公里為3公里，而后每公里收取租價1元—1.8元不等。10公里后要給司機付空帖費0.5-0.9元/公里。如果是夜間租車，將在每公里的租價基礎上加0.2元夜間用車附加費。
蘭州是甘肅的理想購物之處，這里云集了全省旅游工藝精品、土特產品。你可以到中心廣場，或者到鐵路新村商業區、南關--西關商業區去逛逛走走，相信會有不小的收獲。那里是蘭州市最重要的商業區，大型商廈林立，特產，傳統工藝品，現代旅游商品，琳瑯滿目，應有盡有。值得一去的地方還有火車西站附近的西津路商業區，那里的酒泉夜光杯（又名玉石杯）最為著名。
蘭州有各種文化、體育場所供你休閑娛樂。千百年來，蘭州積淀了豐厚的黃河文化和絲路文化內容，形成了獨具特色的文化藝術風格。目前，蘭州市已擁有秦劇、隴劇、豫劇、京劇等文藝創作表演團體16個，群眾藝術館2個，劇院14個，各類群眾性文藝團體100多個，各類文娛經營網點3500多個，各類體育場館1000多個。
如有興趣，你可觀看省或蘭州市秦劇團的專業演出。省老干部活動中心有時也有秦腔演出。金城盆景園內設有茶座，客人可自唱自娛。蘭州的太平鼓舞十分有名，已成為每年春節社火表演和重大節慶活動的重要演出內容，值得一觀。
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