大寒遺址

概況

大寒遺址位于安陽東南25里安陽縣白璧鄉大寒村的南崗上。此崗南起報德,北止大寒,東鄰大寒屯,西靠張家屯,面積500畝。大寒南崗是仰韶、龍山、商周疊壓的一處古文化遺址,內涵極為豐富。文化層堆積厚達10米左右,薄處1-2.5米。1963年6月河南省人民政府公布為省級重點文物保護單位。同時,在崗頂劃定南北長250米、東西寬150米為重點保護區,面積約56畝。

 

特色景點

 

陶片和銅器

 

年春,北京大學歷史系考古專業學生及留學生共30多人,于此發掘兩個月,出土文物數百件,其中有仰韶彩陶、龍山和商周陶片,器形鼎、鬲、罐等;石器有石斧、石鏟等;發掘出窯洞及墓葬,中有人骨架、骨器、蚌器及銅器;還發現有很多圓形房基,直徑多為5米左右,門向南,門檻為斜坡狀,房內中間有直徑1米左右漆黑發亮的圓形灶面。

 

禹河故跡

 

大寒南崗下邊據傳說有一道沙河,古時兩岸居住有人,形成一個大型村落。據古文獻記載,這里可能是禹河故跡。究竟如何,還有待全面考察及科學發掘。

 

毗盧寺遺址

 

關城面東而立,由青磚券石砌筑。古道從城臺券洞下通過。在城臺東部有一平緩山坡,原來有古松數株,現在已見不到。山坡上還存有毗盧寺遺址,該寺的殿宇為三層建筑,也是建于明代。康熙年間及乾隆五十年(1785)都曾重修過,名為觀音菩薩廟。道光四年(1824)又經重修,改稱大寒嶺毗盧寺,在這次重修中添建的有文昌閣、窯神廟、茶棚。毗盧寺前現存的還有一古井,井水清甜可口,直到現在還可汲水。有興趣的旅游者不妨去嘗一嘗,也不失為一可資回憶的事。

 

開放時間:

8:00-19:30 

 

地址:

河南省安陽市東南約15公里,白壁集南約2公里    

美食

安陽燴菜
安陽傳統菜肴,種類有六七種之多。既有用料考究、制作精細的“海燴菜”、“上燴菜”,也有選料普通、價格便宜的“行燴菜”,還有用料簡單的“扁粉菜”,又因使用烹調器皿不同而派生出的“沙鍋豆腐”、“沙鍋海燴”。安陽燴菜因投料種類繁多、配料精當、湯醇味美、營養豐富而成為地方名菜。

道口燒雞
道口“義興張”燒雞創制于清順治年間(1644——1661年),嘉慶年間列為貢品。新中國成立后,其制作技藝得以繼承和發展,并建成燒雞生產流水線。1962年開始出口,1981年被評為國家商業部和河南省優質產品。1984年成立中國滑縣道口燒雞總公司,并興建道口燒雞罐頭廠,研制成功復合鋁箔袋軟包裝燒雞?;h還有加工道口燒雞的店鋪420多家,年產量3500噸。

老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業,加工牛肉。至清朝中期,村民戶戶宰牛煮肉,煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯,以木炭火煮制而成。1956年,老廟鄉成立牛肉罐頭系列食品,1987年產量5萬多公斤。

安陽“三熏”
包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉,名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽,而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究,選料嚴格,操作認真。成品呈柿紅色,油潤閃亮,肥而不膩,濃香純正,回味綿長,涼吃熱食,佐酒下飯均可。

八寶布袋魚
是安陽特三級紅案廚師李印斗創制的杰作,入選《華夏名菜》一書。它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料,加之配料、佐料,上籠蒸熟后加姜醋汁而成。它選料嚴格,配料、佐料多而講究,制作精細。其風味特色是:形體完整大方,花色悅目美觀,魚鮮嫩、汁鮮美,營養豐富。

炒三不沾
也叫桂花蛋,是安陽傳統名菜,也是豫菜百花園中的一枝奇葩,曾多次參加全省名菜大賽,均登榜首。炒三不沾,以蛋黃為主料,配以桂花糖、白糖、優質粉芡、上好大油等炒制而成。它以不沾鍋、盤、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口軟香油潤,甘甜不膩。

五香豆沫
是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料,與花椒、茴香一起用冷水泡發,加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水,下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等,開鍋后倒入米汁,邊倒邊攪動,見鍋再開,立即壓火,并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黃,紅綠分明,各種調料咀嚼生香,略透麻辣。

蓼 花
主要原料系優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等,為安陽傳統名點,久負盛名,其中錦泰醬園制作的品質最好。蓼花的成品形態美觀大方,顏色金黃,剖面潔白,狀如蜂巢,外裹對絲,酷似盛開的蓼花,故叫蓼花。落口酥脆焦甜,清香悠遠,有營養,易消化,被視為珍饈和饋贈佳品。

粉漿飯
安陽“三大寶”之一,其特點是:香醇濃郁,酸甜適口,有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主,配以優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油,出鍋后澆上糊蔥花汁,撒上香菜沫。

皮 渣
主要以粉條為主,加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮等,為安陽“三大寶”之一。有煎、炒、扣碗等多種吃法,其特點是:好吃可口,多吃不厭。

交通

航空

安陽豫東北機場選址于湯陰縣瓦崗鄉,距安陽市區約28公里。該機場按照4D標準設計,跑道長度為2800米,機場定位為支線運輸、通用航空和航空體育運動相結合的綜合性、多用途的機場,同時作為鄭州新鄭國際機場的備降機場。
安陽北郊機場屬于安陽航空運動學校。暫無航班,主要用于航校訓練。

公路

國道從安陽經過,安陽至許昌的高速公路經過省會鄭州。安陽長途汽車中心站位于安陽火車站南側,有到鄭州、洛陽、開封、北京、太原、天津、新鄉、鶴壁、濟南、聊城、菏澤等地的長途汽車,到鄭州需3小時,到太原4.5小時,到北京需6小時,到濟南需7小時,到天津要10小時。27、28路公交直接到達汽車站,另外也可乘坐到火車站下,步行百米即到。汽車東站位于東區人民大道,西站位于安鋼文峰大道西段,北站位于柏莊,南站位于國家安陽高新區長江大道中段,分別發往對應方向的長途汽車,市中心乘公交即到。

市內交通

公交

安陽市中心區現有50條公交車,首班最早為6:30,冬季末班7:00 夏季為7:30,有多路車可至安陽市的旅游景點,1、15、18路可到殷墟博物館,15、18可到殷都文化城,15路可到殷陵館,25、26可到民間藝術博物館、文峰塔、高閣寺,10路旅游專線可達岳飛廟、羑里城。

出租

市內出租車起步價5元/2公里,每加一公里1.3元。

購物

安陽的主要商業街有紅旗路、北大街、南大街,主要的商場均分布在這些商業街的周圍。街邊還有不少以出售當地土特產品為主的小店鋪,在游玩之余您可順路到這些小店中看看,選購一點新鮮的特色物品帶回去。

安陽著名的土特產有內黃大棗、山楂、核桃、陽梨、板栗、大紅袍花椒等。

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