咸亨酒店位于紹興市中心魯迅中路179號，地理位置優越，與魯迅紀念館相鄰。“咸亨”二字源出于《易經·坤卦》： “品物咸亨”。“咸”，意為全、都；“亨”，即亨通，可見這命名的大吉大利。咸亨酒店原為魯迅的周氏本家堂叔周仲翔等人于清光緒甲午年（1894年）合伙開設，與魯迅故家只隔一條石板路。在“無處不酒家”的紹興，這里也算得上最富有代表性的：黑瓦白墻，店外臨街的墻上書有斗大的“酒”字。
店內有一個緊靠街面并與之平行的曲尺形柜臺，上置木柵，中間擺著下酒的菜肴“過酒坯”。與街面垂直的柜臺主要用來做買賣，也可供“短衣幫”站著喝酒。這柜臺靠店堂里面的一端豎有青龍牌，書“太白遺風”四字。柜臺內備有熱水，可隨時溫酒。柜臺前的堂里是黑漆的木桌椅。店門外的空地上有真人大小的孔乙己塑像，長衫襤褸，瘦骨嶙峋，一碗水酒一碟茴香豆，惟妙惟肖。到這里來品嘗紹興地方菜，酒足飯飽之后別忘了與他合張影。
清光緒甲午年（公元1894年），魯迅堂叔周仲翔等在紹興城內的都昌坊口開設一家小酒店。店主從《易經.坤卦》之《彖傳》“含弘廣大，品物咸亨”句中，取“咸亨”兩字為店名，寓意酒店生意興隆，萬事亨通。魯迅先生在《孔乙己》、《風波》和《明天》等著名小說中，把咸亨酒店作為重要背景，使咸亨酒店名揚海內外。
開放時間：
全天
地址
浙江省紹興市魯迅中路179號
富有江南水鄉的風味，以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料配以腌臘食品同蒸同燉，配上紹興黃酒，醇香甘甜，回味無窮。
來紹興千萬不能不嘗紹興老酒，越地釀酒歷史可上溯到春秋時期。南宋時紹興酒業極盛，有“城中酒壚千百家”之稱。紹興老酒采用傳統獨特工藝，以得天獨厚之鑒湖水，選用上等精白糯米、優良黃皮小麥為原料，呈琥珀色，芳香馥郁，醇厚甘鮮，集飲料、藥用和調味于一身，為中國黃酒之冠。
紹興老酒品種頗豐，有：元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，其中的古越龍山牌加飯酒和紹興花雕壇酒為國宴專用酒，屢獲國際金獎。
至于紹興菜肴霉干菜燒肉可說是紹興當地最有名的家常菜，另外醬制菜肴也是小有名氣，如醬鴨、醬鵝、醬菜等。還有與魯迅先生筆下的人物孔乙己緊緊聯系在一起的茴香豆，早已成為遠近皆知的紹興地方小吃。
紹興市內南北有2個肯德基快餐店，柯橋和市區還有中式快餐店，味道一般。市區有很多普通的小飯館，其中大部分店家價格實惠又味道不錯。當然，紹興也不乏像咸亨酒店（魯迅路44號）、蘭香館（上大路1號）、同心樓（解放北路87號）、聚樂園菜館（勝利路37號）等“老字號”高檔餐館。
航空
距杭州蕭山國際機場僅30公里，紹興市解放南路35號通聯民航票務中心出售杭州發往各地機票
鐵路
蕭甬鐵路橫貫市境，紹興西至杭州50分鐘，東到寧波1小時40分鐘。
公路
紹興有客運中心和東、西、南、北5個長途汽車站。從杭州汽車東站到紹興普通車票價10元，中途可在柯巖下車游覽；高速大巴18元，中途不停，直達紹興長途客運中心。
公交
1、在火車站可乘坐2、4、7路公交車在魯迅路口下車。
2、在客運中心可乘坐9、32路公交車在魯迅路口下車。
出租車
浙江紹興起步價5元（3公里），超3公里后每公里2.2元
說起紹興的特產，紹興霉干菜可說是遠近聞名，街頭巷尾可說是隨處可見。買了霉干菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒，紹興老酒已有2500多年的歷史，曾多次獲全國酒類大獎，是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆，也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚四海。
此外，紹興著名的工藝品還有：紹興花邊、慕本緞、烏氈帽、王星記紙扇等，土特產有紹興腐乳、紹興平水珠茶、紹興麻鴨、齋大茂香糕、丁大興年糕等。
紹興市區有很多超市，其中規模大、信譽好的也不少。像黃酒、茴香豆、醬豆腐這樣的當地著名土特產在超市和酒類專賣店里可以非常便宜的價格買到。
紹興城內魯迅廣場對面的古玩市場非常值得一逛。古色古香的石牌坊，里面長長的石板街，依著水，一家家玲瓏的小店，可以看到古樸精致的古玩、有些年月的字畫，后來還有了郵、幣、卡交易市場。更有味道的是還保留了早先花鳥市場的部分，全是活潑潑的小東西，彌散著小城市特有的熱鬧和一點世俗的艷麗。
紹興市郊遍布著很多大型專業批發市場，其中影響較大的有紹興縣柯橋鎮的中國輕紡城，嵊州市的浙東服裝領帶市場，以及諸暨市全國最大的珍珠市場等。
記不記得魯迅先生所寫的《社戲》，那一大群頑童穿梭于觀眾中的熱鬧場面，以及在河道中停滿烏蓬船，船夫坐在船頭觀看社戲的水鄉風情。如果趕的巧，現在到紹興，你依然可以看到精彩的社戲表演，看到河道中停滿的烏蓬船。即便沒趕上社戲，雇一艘烏蓬船，穿梭于狹窄的河道之中，品味一下紹興這座文化古城所特有的風味，也將別有一番樂趣。
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