魯山國家森林公園位于淄博市沂源縣土門鎮境內,面積26.7平方公里,景區內林海茫茫,蒼松勁柏,森林覆蓋率達95%,地理位置優越,東鄰青島,西連泰山,南望蒙山,北接齊都。因自然景觀,地質構造與泰山相似,素有“小泰山”之稱。魯山更因是“沂源猿人”的發祥地和“中國江北第一溶洞群”所在地而聲名遠揚。
魯山山系屬泰沂山脈,主峰海拔1108.3米,是山東省第四高峰,山地以石灰巖和花崗巖為主,花崗巖與泰山花崗巖層相似,其形成年齡都在25億年左右,素有“小泰山“之稱。整個山勢挺拔險峻,峰巒競秀,四季景色變幻無窮,可謂“春報桃李爭艷放,夏暑濃蔭不侵肌,秋染紅葉醉菲芳,冬雪綻玉松梅奇”,加上怪異的山石,詭譎的云海,及高出城市百倍的負氧離子含量,使公園成為一處難得的生態旅游區,是假日休閑親近自然的理想去處。
魯山有豐富的動植物資源,野生動物600多種,其中鳥類119種,有“山東鳥類王國”之稱,植物500多種,中草藥類200多種,稀有珍貴藥材冬蟲夏草為山東罕見。這些使魯山成為教學科研的最好實驗基地。
森林公園內交通便利,盤山公路直達山頂,眾多景點相互貫通,“上山入洞處處景,林泉竹石步步幽”,現已開辟六大自然景區:錦繡谷景區,可見神奇的不老泉及魯山一絕——望峰洞;魯山極頂景區,可觀日出賞云海;紫竹林景區,有江北海拔最高、面積最大的毛竹園;生命源景區,有山東海拔最高的水庫——魯山水庫,淄博第一瀑——玄云瀑布,是一處生態條件極好的森林浴場;齊長城景區,有建于春秋時代的齊長城遺址;溶洞群風景區,在方圓五公里內100多個洞穴組成的溶洞群里體驗“美、妙、險、峻”的地下世界,尤其是“天下第一石花洞”——九天洞內可觀賞大面積的石花、石蓮、方解石晶花、月奶石“九天四絕”。
人杰地靈的魯山是“沂源猿人”——最早的山東人的發祥地,眾多保存完好的名勝古跡擁有眾多美妙迷離的神話傳說,有南北朝修建的碧霞元君行宮、牛智宮及無梁石建筑“志公塔”,以及始于后梁、成于元代、興于明代的騰云寺等。欣賞過了美景,瞻仰過了古跡,別忘體驗一下獨具特色的民俗風情,三月十五“魯山廟會”體驗進香者的虔誠,品嘗“魯山大鍋全羊”的美味。
游魯山,可觀云霧怪石,看日出奇樹,賞鮮花翠竹,聽鳥語溪唱,蕩輕舟,玩垂釣,采山珍,品野味,訪古跡,長知識,盡情享受大自然賜予的無窮樂趣。
開放時間
8.00-17.00
地址
山東省淄博市沂源縣土門鎮境內
特 色 菜
博山豆腐箱
博山豆腐箱為淄博傳統名菜。傳說清朝乾隆南巡,曾特意到博山吃豆腐箱,贊不絕口。
制作豆腐箱時,先將豆腐切成六分方丁,二寸長方塊,用花生油炸至金黃色撈出,再在豆腐塊的一面切開一塊皮(一側不切斷,起箱蓋作用),挖出內里豆腐,再填上調好的餡料,蓋好“箱蓋”。餡料有多種多樣,有三鮮餡(海米、蝦仁、豬肉)、蟹黃餡、雞肉餡等。一般多用豬肉餡、什錦餡或素餡。
博山酥鍋
博山酥鍋是一種傳統的時令、節令菜肴,盛行于冬季和春節期間,傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始,故菜名定為“蘇鍋”。又因此菜用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特征,“蘇”“酥”諧音,遂改名為“酥鍋菜”。
由于酥鍋菜用料廣泛,食用方便,香酥可口,再加易學好做,以至廣為流傳,現已傳至周村、淄川、張店、臨淄、濟南等地。
酥鍋的原料主要有白菜、藕、海帶、凍豆腐、雞、鴨、肉、魚、排骨、豬蹄等,須依次分層擺放,調料有醋(使原料酥爛)、糖(中和諸料之味)、黃酒(除腥臊)以及香油、醬油、鹽、蔥、姜、八角、花椒等。制做時先用急火燒開,然后用文火燒至肉魚骨刺酥爛為止。離火涼透后,隨吃隨取。
博山烤肉
烤肉是淄博地區傳統名吃。北魏賈思勰著《齊民要術》中曾載有“炙燉法”,即先將小豬“揩、洗、刮、削,令極凈。小開腹,去五臟,又凈洗”。然后“緩火遙炙”,烤至“色同琥珀,又類真金”,這樣吃時“入口則消,狀若凌雪”,味美異常。
近代博山烤肉在“炙燉法”基礎上經過研制形成獨特風格。約在1905年前,博山“遠興齋”烤肉店店主錢振遠,在一次肘子過油時,偶而發現肘皮爆花后,肉味更加鮮美。隨后改大烤為小烤,改一般木柴為果木劈柴烤制。這樣烤出的肉,皮酥肉嫩,氣味幽香,食而不膩,非常受人歡迎,博山烤肉由此譽滿山城。
博山烤肉可做冷熱拼盤,可燴菜。如果熱烤肉加白糖,用鮮荷葉包后再吃,或用烤肉加綠豆小粉皮再加雞蛋做成湯菜,更是別有滋味。
風 味 小 吃
周村燒餅
馳名中外的淄博市周村“燒餅”為傳統地方名特產食品,生產歷史悠久、工藝考究。“月華牌”周村燒餅沿用了周村“德祥齋燒餅老店”的傳統配方和工藝,采用精選配料——優質面粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精制而成,產品外型圓薄,正面粘滿芝麻,背面布滿酥孔,以香、酥、薄、脆而馳名中外。
芙蓉果
芙 蓉 果,原名蓼花,長圓形,表面為淡紫色,外表附以淺紅或白色糖末,似芙蓉花絨故稱芙蓉果。
制作芙蓉果,首先要制成坯體,然后油炸而成。坯體制作在春秋兩季為宜,以江米、黃豆為主料,先將浸泡好的江米加工成細粉,用開水和成面,揉成饅頭狀,放入籠內蒸熟;然后在攪拌機內攪拌片刻,再加入黃豆糊一同攪拌,成半流體狀,倒在鋪有熟面粉的案板上,待涼時,切成長6.5厘米,寬、厚1.5厘米的坯條,放置晾干即成。炸芙蓉果時,先將坯體放入溫油鍋內浸泡,后用勺子澆潑沸點熱油,使之逐步升溫,膨脹,最后倒入150℃熱油鍋內,至微黃色撈出,涼后,澆拌上用白砂糖、桂花等熬制的糖漿,后取出再拌上白糖即成。
周村煮鍋
周村煮鍋又名朝天鍋,是淄博風味小吃之一。1910年左右由周村三星廟前徐方明、鎮西橋李六所始創。當時煮鍋比較簡單,設一直徑約120厘米中間有孔的圓木盤,砂鍋放在中間孔內,鍋底點火。顧客圍坐四周,把自己選好的菜肴放入鍋內燙熱取出,放在自己碗里,鍋內老湯隨意喝。因味美可口、經濟實惠而深受歡迎。
菜煎餅
煎餅過去為淄博南部淄川、博山等地人民的主食,菜煎餅是傳統吃法之一,堪為當地風味一絕。制作方法是先將豆腐、韭菜、粉條切碎,加蝦皮、調味品,用花生油炒熟,拌勻成餡,然后將攤好的煎餅攤上餡,再折疊成方形、長方形或三角形,煎烙至熟呈深黃色,即可食用。有《煎餅賦》贊之曰:“三五重疊,炙烤成焦,味松酥而爽口,香四散而遠飄”。
臨淄餅角
清末問世的面食小吃品種。這種餅角冷熱可食,熱食最佳,一經問世,備受歡迎。
餅角制作精細。將面和好,搟成薄餅,加入油、花椒、鹽卷起揉好,做成方形,中間用刀斜割成三角形,一邊用木梳劃上十字紋。在平爐上兩面烤至八成熟,再放入爐下邊烘烤。熟后瓤有十幾層,具有香、咸、麻諸味,十分可口。
航空
淄博市中心距濟南國際機場約70公里,車程約60分鐘。張店區有魯中城市候機樓,臨淄區有臨淄城市候機樓等候機運輸場所,機場巴士往返濟南國際機場和青島國際機場。青島國際機場與淄博火車站進行空鐵聯運,一站購票。
鐵路
淄博火車站位于張店區金晶大道南首,由主站房和行李房組成,為一等站、區段站。鐵路專用線(專用鐵路)83條。膠濟鐵路橫貫東西;辛泰鐵路、淄東鐵路、張博鐵路縱貫南北;中南部有鐵路密集的張博鐵路網;辛泰鐵路南通泰安,為京滬鐵路東段支線。
長途客運
淄博汽車總站已搬遷至張店區昌國路,與淄博東城客運站、淄博公鐵聯運站合并為淄博客運中心。淄博汽車總站為一級汽車客運站,是魯中地區重要的樞紐站。主要經營客、貨運輸業務,營運線路輻射山東、山西、河南、河北、江蘇、浙江、安徽、湖北、內蒙古、遼寧、福建、北京、上海、天津等省市。
市內交通
公共交通
淄博市轄區城區內公交車為無人售票車,票價1元;若使用淄博城市一卡通(山東城聯一卡通)或公交IC卡,票價6折(含51路、251路),即票價0.6元(51、251路為1.2元)。其他城區之間無人售票車、直達車(如1路、4路、12路、34路、45路、96路、151路、161路、185路、191路、200路、300路等)刷卡票價9折。
出租車
起步價:白天——標準型:7.5元/3公里,豪華型:8元/3公里; 夜間(22:00―次日05:00)——標準型:8.5元/3公里,豪華型:9元/3公里。電召費(預約出租車):4元/次。
來淄博旅游有一樣東西非買不可,那就是淄博的琉璃,其高超的內畫工藝將小小瓶中世界幻化的極為精彩。淄博是山東省重要的商品集散地和貿易中心,商廈林立,簡直到了購物的天堂。
淄博商廈
淄博商廈占地32畝,經營面積4.8萬平方米,于1995年12月30日開業。商廈內設全自動扶梯、客貨垂直升降電梯,郵電通訊等配套服務設施齊全,購物環境優雅舒適。“高品位,低價位”、“購物無風險,退換更方便”,企業先后榮獲了“山東省爭創無假冒商店先進單位”、“山東省文明商店”等榮譽稱號。
地址:淄博市張店中心路125號
郵編:255000
淄博百萬家超級市場
淄博百萬家超級市場是一家民營獨資企業,自1997年成立以來以發展超市連鎖店為己任,服務于千家萬戶,極大方便了城市小區居民。平價的超市,連鎖的經營,一流的商品,優質的服務。
經營范圍:煙酒糖茶、洗滌化妝產品、飲料、海產品、干鮮果品、日用化工產品、日用百貨、乳制品、肉制品、速凍食品、陶瓷琉璃制品、家用電器、電子器械。
淄博金帝購物廣場
淄博金帝購物廣場,是淄博市最大的會員制綜合性商場,位于淄博市中心城區繁華地段,營業面積2.2萬平方米。金帝購物廣場建筑風格新穎獨特,內外裝潢豪華氣派,設計施工質量一流,商場布局合理、格調高雅,內設八部扶梯,三部垂直電梯,中央空調,電腦監控,自動報警,自動噴淋及消防聯動系統。
地址:張店柳泉路152號
淄博華光陶瓷專賣店
華光陶瓷專賣店隸屬山東淄博華光陶瓷集團,作為中國最大的日用陶瓷零售店,華光陶瓷專賣店享譽全國。從小小蛋盅到3米高的大龍瓶,華光陶瓷專賣店經營幾乎所有家庭日用陶瓷制品。全國聞名的飯店——從北京王府飯店到上海新錦江飯店,享有聲望的“華光陶瓷”均在其餐桌上一展風采。眾多的設計圖案,如“金線”、“麥穗”、“小康”等成為流行時尚,華光陶瓷專賣店已經確立了其“桌面上的時尚”的領導者地位。現在華光陶瓷專賣店不但出售陶瓷制品,而且還出售水晶球、紫砂制品等。
地址:淄博市張店區柳泉路8號甲1樓
距市中心距離(公里):40.0
門票價格(元):10.0
整個游覽下來需要4個小時。