仙石原在遠古時期地處湖底。現(xiàn)在依然殘留著昔日的遺跡,生長著大量的野菖蒲、水苔蘚等珍奇濕草原植物。這里的濕草原植物被國家指定為天然紀念物。每到秋季,一望無際的金黃色芒草在草原上閃閃爍爍,別有一番情調。
周圍群山環(huán)抱的仙石原,在大約2萬年前據(jù)說是蘆湖的湖底。由于約3千年前的大規(guī)模水蒸氣爆炸,水流被截住,變成了現(xiàn)在的草原地帯。江戶時代作為箱根關所的里關所,曾設立了仙石原關所。現(xiàn)在,周邊有箱根玻璃森林, POLA美術館等很多美術館。
開放時間
全天
地址
據(jù)悉煎餅源自于二次世界大戰(zhàn)時代。
由于戰(zhàn)敗影響,當時民生物資缺乏的情況下,廣島人撿了炮彈碎片就當成炒菜鍋,把配給的面粉加上一些水合成面糊,再加上蔬菜切絲,幸運點的還會有些肉末,然后煎一煎,加一些佐料,就成了全家人飽餐一頓的美味料理了。
后來這道料理也因為實在、好吃,漸漸地散播到日本各地,可是因為這種煎餅基本上是比較隨性的食物,它的配料方式有點像披薩一般,在餅上,隨你愛加什么就加什么,豬肉、牛肉或海鮮。
日式煎餅的制作方法
1、面粉+水適量,比例3比1調和。
2、主要配料: 1. 豬肉 2. 蝦仁 3. 章魚 4. 墨魚 5. 蛋1個
3、面粉調糊后加入高麗菜、蔥花攪拌后,一半先下鐵板,而后將配料放入,在將剩余之面粉放入覆蓋配料。
4、中火煎至略金黃色后,翻面。時間約3-4分鐘。
5、翻面后,同樣以3-4分鐘煎金黃色,起鍋。
6、備妥柴魚、沙拉醬、海苔和調味醬,即完成煎餅。