日喀則市地處西藏南部，位于雅魯藏布江和年楚河的交匯處，這座昔日的后藏首府海拔高達3800米，是西藏的第二大城市，是當年后藏的政教中心，也是歷代班禪的駐錫之地。美麗旖旎的自然風光，獨具特色的后藏生活，這里被譽為“最如意美好的莊園”。[8]日喀則市處于河谷地帶。最冷月份平均氣溫為2~12℃，最曖月份的平均氣溫為10~18℃，年平均氣溫為6.3℃，可算是冬無嚴寒，夏無酷暑。降水量集中在七、八月份，而且多夜雨，干濕季節明顯。日喀則一帶日光充足，氣候溫和，這里的天氣和旅游設施都比較好，所以任何時候都可以到這里欣賞美麗的風光。
日喀則，藏語意為“最好的莊園”。位于西藏自治區南部、日喀則市東部、喜馬拉雅山北麓、雅魯藏布江及其主要支流年楚河的匯流處。面積3700平方千米/3658平方千米，人口9萬（2002年）。日喀則氣候相對溫和，具有明顯的季風和干旱高原性氣候特征。年均溫6.3℃，年降水量400毫米。318國道過境。名勝古跡有扎什倫布寺、夏魯寺、恩歸寺、俄爾寺及素有“小布達拉宮”之稱的“基宗”遺址。
地質災害
雅魯藏布江貫穿東西，蜿蜒145千米，年楚河與之匯流。日喀則市境內雅魯藏布江流水長約1800公里，穿流日喀則市河段長115公里，自西向東流經東嘎鄉、聶日雄鄉、城北辦事處、邊雄鄉、江當鄉、年木鄉和聯鄉，雅江兩岸多農田。年楚河是雅魯藏布江南側的一大支流，它發源于喜瑪拉雅山良崗崗日峰北坡的現代冰川--明湖，全長108.4公里，流經日喀則市河段長33公里，自東南向西北流經甲措雄鄉、曲布雄鄉、城南辦事處和城北辦事處，另外還有縱橫交織的季節性河流37條。
開放時間
全天
地址
西藏自治區中南部，珠穆朗瑪峰北部
美食名吃
日喀則的餐飲與西藏其他地方相同，菜肴多為一些有特色的藏餐，如各類灌腸、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、涼拌牦牛舌、包子、糌耙、各種糕點、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤腸、風干肉、夏普青（肉漿）等。
牛羊肉
藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品為主。在牧區一般不食蔬菜，飲食單調，從單一的飲食結構來說，牧區乃至整個西藏都屬高脂肪，高蛋白飲食區。眾所周知牛羊肉熱量很高，這有助于生活在高海拔地區的人們抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的習慣，若到一些牧民或農區家中，你會看到掛到屋內或帳篷內的風干的牛羊肉，你若去這些人家作客，主人會拿出風干的牛羊肉叫你品嘗，這種風味只有在高原才能品嘗得到。
飲 料
各種飲料是構成藏族群眾營養食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時食用外，也當作每日食用的飲料。酥油茶與甜茶分別用酥油、牛奶或奶粉加茶葉、鹽、白糖制成，酥油茶與甜茶都具有茶的功能。在西藏，用酥油茶待客，是藏民族古老的傳統。無論你走進牧民的帳篷，還是農民的泥土小屋，或走親訪友，主人總會打好醇香的酥油茶請你品嘗。藏胞出遠門，親友前來送別會獻上一條潔白的哈達，敬上一碗酥油茶，祝遠行者逢兇化吉，一路順風。藏族的另一種飲料青稞酒是用青稞發酵后釀制而成的，在西藏男女老少都喝此酒，藏族人民在過節前都要釀造大量的青稞酒。從藏歷四月到八月，幾乎所有的傳統節日和非傳統節日，宗教節日和非宗教節日，拉薩人都要提上甘甜醉人的青稞酒，到綠茵的草地上，三五成群，搭起各種色彩的帳篷，一邊喝著青稞酒，一邊盡情歌舞，顯示出藏族酒文化的魅力。
酥 油
在西藏隨時隨地可以見到酥油。在拉薩的八角街，牧民拿著一塊塊、一包包的酥油，擺在地上，拿在手上，到處兜售；不論城鄉，每個糧油店里，一定斷不了酥油的供應；走進每個家庭，柜子里擺的東西可以缺這少那，但不會沒有酥油。總之，酥油是每個藏族人時刻不可缺少的食品。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。牧民煉酥油是很有趣的。在牛奶分離器還沒普遍使用的西藏牧區，人們提煉酥油仍然是用土辦法。牧民婦女將奶汁稍為加溫，然后倒入叫做"雪董"的大木桶里，再用力上下抽打，來回數百次，攪得油水分離，上面便浮了一層談黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。 酥油有很高的營養價值。藏族群眾，特別在牧區，一般很少吃菜和水果，日常的熱量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里調和著吃；逢年過節，老鄉們炸果子、"卡賽"，也用酥油。
糌 粑
糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的制作方法是，將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑色二種）曬干炒熟，磨成細面便是待食的糌粑了。這與我國北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。 藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒進碗里，加點糌粑面，用手不斷攪勻，只到能捏成團為止，食時用手不斷在碗里攪捏，成團叫"粑"，送嘴而食。 也有一種吃法是燒稀的，里面放些肉、野菜之類，叫做"土巴"。 糌粑比冬小麥營養豐富，又攜帶方便，出門只要懷揣木碗、腰束"唐古"（糌粑口袋），再解決一點茶水就行了，用不著生火做飯。
奶 品
蒙古族地區牛羊多，奶制品也多。最普遍的是酸奶子和奶渣兩種。 酸奶子又有兩種，一種是奶酪，藏語叫"達雪"，是用提煉過酥油的奶制作的；另一種是沒提過酥油的牛奶作的，藏語稱"俄雪"。酸奶子是牛奶經過糖化作用以后的食品，營養更為豐富，也較易消化，適合老人和小孩吃。 奶渣是奶提煉酥油后剩下的物質，經燒煮，水份蒸發后，剩下是奶渣。奶渣可以做成奶餅、奶塊。 在煮牛奶過程中，還可揭起奶皮，藏語叫"比瑪"。奶皮就象豆腐皮一樣，好吃又富有營養。 奶品是藏族的重要食品，家居或外出，人們都帶著它。在零食品種不多的西藏，大人們常把奶渣給小孩當零食。
風干肉
藏族喜歡吃風干牛羊肉，其他民族看著感到有點怕，也覺得不太衛生。其實，風干肉一般在冬天，往往是十一月底做。這時氣溫都在零度以下，把牛、羊肉割下來，掛在陰涼處，讓其冰凍風干，即去水份，又保持鮮味。到了第二年三月以后拿下來烤食或生食，味道是鮮美的。
飛機
日喀則和平機場位于西藏日喀則地區江當鄉境內，距離日喀則市區43公里。
客車
從拉薩到日喀則有新舊兩條線路,途徑新路中尼公路的地區有曲水，尼木以及大竹卡等，比較好走快捷。
包車
包車是大多數旅客首選的交通方式。
出租車
西藏日喀公里10元錢的起步價。
購物指南
日喀則地區地大物博，由于地型的特殊，所以擁有眾多的高山植物和藥材，著名的有冬蟲夏草、車前子、何首烏、貝母、紅景天、麻黃、天麻、雪蓮花、黃芪、胡黃蓮、當歸、等300余種。日喀則除了在西藏隨處可買到的法器、飾物、念經輪、藏袍、地毯外，還售賣各種日用品，從陶罐、腰刀、水瓢到手鐲、佛像、項鏈、想買什么就能買到什么。
日喀則地毯
日喀則地毯是西藏著名的傳統手工工藝品，廣為普及，各個地區都有手工織造的民族工藝加工廠，風格依當地民俗而各異，款式有地毯、掛毯、卡墊及各種飾物，產品遠銷許多國家。
日喀則的“拉孜刀”
藏刀是藏族必備之物。既可用來切肉、護身，也是一種裝飾品，男式藏刀粗獷鋒利，女式藏刀則較秀氣，無論地攤還是商店都不難買到，價錢幾十元至數百元不等 。名氣最大的藏刀，要屬工布的“工布刀”和日喀則的“拉孜刀”，銀飾刀鞘精美、刻工細致。
CHN
EN
JP
