大唐景苑亦大唐灣少數民族民俗文化發展中心，建于青山綠水之中，這里自然、寧靜、休閑、高雅，不僅具有原始氣息的生態，而且匯集了龍勝各族自治縣各少數民族的民俗風情，景苑距溫泉一公里，其人文景觀的奇景，奇山秀水的靈氣造就了它無與倫比的美麗，在這里，有一種城市生活沒有的安適和恬靜，一個在詩歌中才能讀到的民俗大歌的夢想……
其屈曲清流的詩情畫意，感受民俗的情調，觀民俗文化的縮影，深吸大自然釋放的新鮮氧吧，享受春、夏、秋、冬轉換時的草木芬芳。金鵬覆景苑，斜陽照青山，叢林煙似帶，清流繞苑環，這正是大唐灣景色的真實寫照。這里的民俗風物以及飲食文化，是龍勝少數民族的一個縮影，步入其內，當地獨有的篝火晚會，以及濃郁的民俗旅游活動，讓您不因旅游行程的限制而能全面了解龍勝各少數民族。
龍勝自古有“桂林北望八萬米，古貌風情驚世奇”的說法，是桂林的香格里拉，無處不沉淀著深厚而又神奇的民族文化。這里集中地介紹了侗、瑤、苗、壯等少數民族原汁原味的習俗民風和民間文化藝術，整個演繹過程幽默、和諧、歡快、流暢。民俗風物展示集中了各個少數民族最為原始，甚至有的已瀕臨消亡了的生產生活方式和農副產品，如：原始的土法造紙、榨油、釀酒、捕獵，農作物以黃粟、銅禾、辣椒、香菇、野菜以及生產生活用具等等。使游人在這里大開眼界，從中得到啟發。
民族飲食文化更是中心里的一絕。特別是長廊長龍宴，以其氣氛熱烈，菜品風味獨特，充分體現了當地民俗飲食文化的特色。同時，該中心也是“桂林世界美食博覽園桂北民族飲食文化研究基地”。
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